Пряный лосось с лапшой из черного риса и кунжутом в стиле «азиатский боул»
Быстрый ПП-боул с лососем и черной рисовой лапшой — рецепт для тех, кто хочет вкусно и сытно питаться, не уходя в банальную грудку.
⠀
Для 2 порций:
- Лосось — 200 г
- Лапша из черного риса — 80 г
- Брокколи — 100 г
- Красный болгарский перец — 50 г
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Имбирь, чеснок по вкусу
- Кунжут — 1 ч.л.
- Чили хлопья, зеленый лук
⠀
Филе лосося нарезать кубиком, замариновать в соевом соусе, добавить натертый имбирь и немного чеснока. Параллельно отварить лапшу, брокколи бланшировать в кипятке 2 мин, перец нарезать соломкой. На антипригарной сковороде быстро обжарить лосось 3-4 мин, добавить овощи и готовую лапшу, прогреть вместе 1-2 мин. Посыпать кунжутом, чили и свежим луком.
⠀
КБЖУ на 100г: 133 ккал, белки 11 г, жиры 5 г, углеводы 10 г
Общий вес ~ 420 г
⠀
Держи баланс, ешь красиво, тренируйся с огоньком! 💪🥢 @ppmenuday
