Новое исследование, о котором сообщает Monavista, выявило: кетогенная диета (70%+ калорий из жиров, минимальные углеводы) у пожилых людей привела к росту мозгового кровотока на 22% всего за 3 недели — явление, напрямую связанное со снижением риска деменции.
🔹 Как это работает?
— В кетозе мозг переключается с глюкозы на кетоновые тела (β-гидроксибутират) — более чистый, «менее воспалительный» источник энергии;
— Кетоны снижают окислительный стресс и нейровоспаление, улучшают митохондриальную функцию в нейронах;
— Повышается выработка BDNF (нейротрофического фактора) — ключевого для нейрогенеза и синаптической пластичности.
⚠️ Но есть важные нюансы:
— Диета в исследовании исключала трансжиры, полуфабрикаты, обезжиренные продукты — использовались натуральные жиры: авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба;
— Углеводы не обнулялись полностью, а снижались до уровня, достаточного для кетоза (~20–50 г/день), с акцентом на листовую зелень, капусту, спаржу;
— Исследование краткосрочное — долгосрочное соблюдение кето у пожилых требует контроля электролитов, почечной функции и мышечной массы.
💡 Сравнение с другими подходами:
— Средиземноморская диета (по данным кардиолога Марии Чайковской) безопаснее для сердца и устойчивее в долгосрочной перспективе;
— Умеренно-кетогенная или «зелёная» кето-средиземноморская модель (с добавлением водорослей, оливкового масла, орехов) может дать нейропротекцию без рисков жёсткой кето.
✅ Кому может подойти (только под контролем врача):
— пожилые с преддементным состоянием или инсулинорезистентностью мозга («диабет 3 типа»);
— пациенты с MCI (лёгким когнитивным нарушением);
— люди без патологий почек, печени, панкреатита.
«Кетоз — не панацея, а мощный метаболический инструмент. Его сила — не в отказе от углеводов, а в переключении мозга на более устойчивый режим энергоснабжения», — отмечают нейрометаболические исследователи.
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.