Все мы варим супы. Но одни надоедают через день, а другие хочется оставить в списке «любимых». Поэтому мы собрали сытные и вкусные супы, которые хочется варить снова. Продукты самые простые и доступные: капуста, мясо, картошка, зелень. И немного неожиданных сочетаний – чтобы не заскучать😉 Выбирайте понравившиеся рецепты, варите с удовольствием – и пусть неделя будет вкусной😘🧡
Свекольный суп с фрикадельками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш индюшиный - 300 г
- Рис - 80 г
- Свекла - 0.5 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Вода - 2 л
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Лимонный сок - по вкусу
Калорийность: 38 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Йогуртовый суп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис круглый – 80 г
- Желтки куриных яиц – 1 шт.
- Йогурт натуральный – 3 ст.л.
- Вода – 250 мл
- Мука – 1 ст.л.
- Соль – 1 г
- Перец – 1 г
- Паприка – 1 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Розмарин – 1 г
- Масло сливочное – 45 г
Калорийность: 161 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рамен с курицей и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка - 130 г
- Сыр тофу - 70 г
- Лапша быстрого приготовления - 1 упаковка
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Горячая вода ~ 400-500 мл
Калорийность: 114 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Суп с капустой и колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодая капуста - 400 г
- Варёно-копченая колбаса - 230 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Свежая зелень - 20 г
- Корень петрушки - 9 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Борщ с квашеной капустой и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 400 г
- Фасоль белая в соку - 400 г
- Картофель - 4 шт.
- Свекла - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Квашенная капуста - 400 г
- Томатная паста - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа универсальная - 1 ст.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Гвоздика - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень свежая - несколько веточек
Калорийность: 56 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный окорочок - 400 г
- Морковь - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Репчатый лук - 1,5 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Вода - 2,5 л
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Свекольная ботва - 250 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - 10 г
Калорийность: 31 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Суп из шеи индейки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шеи индюшиные - 300 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 70 г
- Лук - 60 г
- Сельдерей - 60 г
- Рис - 70 г
- Вода - 1,7 л
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - 5-6 веточек
Калорийность: 33 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!