В Бурятии создали свой «Доширак». В Бурятской государственной сельскохозяйственной академии разработали сублимированный шулэн — бурятский суп в формате быстрого питания. Достаточно залить его кипятком, и через пару минут получается горячий, ароматный шулэн. Учёные считают, что продукт подходит для походов, рыбалки, дачи или быстрого перекуса после вечеринки. Проект уже получил поддержку венчурного фонда «Трамплин», который предложил авторам партнёрство и сопровождение стартапа. Кроме шулэна, студенты и молодые учёные представили: 🟦жидкие патчи из байкальских трав; 🟦технологию производства искусственной кожи; 🟦мясные снеки; 🟦бальзамы на основе местных растений. Все проекты получили поддержку инвесторов и вскоре появятся на полках магазинов в Улан-Удэ и по всей республике. Пробуем? 👍🏻/🤔 🟦 «Чита.Ру» разыгрывает машину дров