Компания Iris Ohyama анонсировала новый многофункциональный аэрогриль FV-M30A, сочетающий технологию горячего воздуха и перегретый пар для приготовления хрустящей снаружи и сочной внутри еды без единой капли масла. Устройство поступит в продажу 22 декабря 2025 года по цене 19 800 иен. Главное нововведение — режим «Steam Mode» (С паром):
— Сначала перегретый пар и горячий воздух готовят блюдо на низкой температуре, сохраняя влагу и вкус;
— Затем температура поднимается до 200 °C, чтобы мгновенно запечь хрустящую корочку — как при настоящей фритюре. Дополнительно доступны режимы:
— «Saku-Saku Mode» — идеален для разогрева остывшего кляра или готовки замороженных наггетсов без потери хруста;
— «Non-Fry» — классический режим аэрогриля;
— «Omikomi» — ручная настройка температуры (75–200 °C) и времени (до 60 минут). Устройство подходит не только для «фритюрных» блюд, но и для запекания, гриля и даже десертов. На сайте Iris Ohyama будет опубликовано 47 готовых рецептов, включая блюда из за