Новогодний стол — это не просто прием пищи, это целая традиция, наполненная яркими вкусами и ароматами. Помимо основных блюд, салаты играют важную роль, добавляя свежесть и разнообразие. Представленные рецепты — это лишь небольшая часть того, что можно приготовить, чтобы удивить и порадовать гостей.
Салат с тунцом
Салат с тунцом – это легкий и питательный выбор для тех, кто следит за фигурой. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку (1 банка, 150 г) — 210 ккал;
- Яйца (2 шт.) — 144 ккал;
- Свежий огурец (1 шт., 120 г) — 18 ккал;
- Оливковое масло (1 ст. л., 15 мл) — 120 ккал;
- Сок лимона (1 ст. л.) — 4 ккал;
- Соль, перец — 0 ккал.
Общая калорийность: 500 ккал
Салат "Яркая фантазия"
с курицей и кукурузой
Насыщенный вкус и разнообразие текстур, вот точное описание этого салата. Сочетание курицы, сыра и моркови по-корейски создает неповторимый аромат и делает его одним из самых популярных на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (1 шт., 200 г) — 350 ккал;
- Яйца (3 шт.) — 216 ккал;
- Сыр (100 г) — 360 ккал;
- Морковь по-корейски (100 г) — 130 ккал;
- Кукуруза (100 г, консервированная) — 96 ккал;
- Маленькая луковица (1 шт., 15 г) — 6 ккал;
- Уксус (2 ст. л., 30 мл) — 10 ккал;
- Сахар (1 ч. л., 5 г) — 19 ккал;
- Соль — 0 ккал;
- Майонез (по вкусу, 2 ст. л., 30 мл) — 240 ккал.
Общая калорийность: 1451 ккал
Салат с грибами и сыром
Салат порадует любителей грибов своим насыщенным вкусом, а сыр и зеленый лук добавят пикантности, делая его отличным выбором для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- Грибы (300 г) — 150 ккал;
- Огурцы (2 шт., 240 г) — 48 ккал;
- Яйца (2 шт.) — 144 ккал;
- Растительное масло (1 ст. л., 15 мл) — 120 ккал;
- Сыр (100 г) — 360 ккал;
- Зелёный лук (½ пучка, 20 г) — 8 ккал;
- Майонез (по вкусу, 2 ст. л., 30 мл) — 240 ккал.
Общая калорийность: 1270 ккал
Салат с крабовыми палочками и зелёным яблоком
Сочетание крабовых палочек и зеленого яблока придает салату свежий и легкий вкус. Этот салат станет приятным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (120 г) — 200 ккал;
- Сыр (100 г) — 360 ккал;
- Яйца (3 шт.) — 216 ккал;
- Зелёное яблоко (1 шт., 140 г) — 58 ккал;
- Укроп — 0 ккал;
- Майонез (по вкусу, 2 ст. л., 30 мл) — 240 ккал.
Общая калорийность: 1374 ккал
Салат «Взрыв вкуса»
«Взрыв вкуса» – настоящее гастрономическое приключение. Ветчина, орехи и зерна граната создают яркий и незабываемый вкус, который обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
- Ветчина (200 г) — 640 ккал;
- Яйца (3 шт.) — 216 ккал;
- Огурец (1 шт., 120 г) — 18 ккал;
- Орехи (50 г) — 300 ккал;
- Зёрна граната (50 г) — 50 ккал;
- Чеснок (1–2 зубчика, 5 г) — 10 ккал;
- Зелень — 0 ккал;
- Майонез (по вкусу, 2 ст. л., 30 мл) — 240 ккал.
Общая калорийность: 1464 ккал
Эти пять салатов - лишь отправная точка для кулинарных экспериментов. Вы можете варьировать ингредиенты, добавляя свои любимые продукты и специи, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания. Например, в салат с тунцом можно добавить немного каперсов или оливок для пикантности, а в салат с курицей и кукурузой – болгарский перец для яркости и дополнительного витаминного заряда.
Не бойтесь экспериментировать и с заправками. Вместо майонеза можно использовать йогурт, сметану с горчицей или домашний соус на основе оливкового масла и лимонного сока. Это позволит снизить калорийность блюда и добавить ему свежести и легкости. Главное – подобрать заправку, которая будет гармонично сочетаться с остальными ингредиентами.
Помните, что новогодний стол – это не только вкусные блюда, но и красивое оформление. Украсьте салаты свежей зеленью, овощными цветами или зернами граната, чтобы они выглядели аппетитно и празднично. Подача салата в необычной форме, например, в виде ёлочки или снеговика, добавит новогоднего настроения.
А главное, наслаждайтесь процессом приготовления и делитесь кулинарными шедеврами с близкими и друзьями. Ведь Новый год – это время радости, веселья и вкусной еды! И не забывайте про умеренность, чтобы праздник не обернулся неприятными последствиями для фигуры и здоровья. Пусть ваш новогодний стол будет не только вкусным, но и полезным!
ставьте лайки и подписывайтесь на канал!!!
#салат#новый год#салат с тунцом#салат с курицей и сыром#новогодний стол# салат с грибами#