Ингредиенты:
- рыба 250 г
- картофель 500 г
- лук 250 г
- мука 30 г
- растительное масло 160 мл
- соль, перец по вкусу
- зелень Приготовление:
1. В кипящую воду поместите картофель, варите 10 минут.
2. Посолите и поперчите рыбу, запанируйте в муке и
обжарьте до золотистой корочки.
3. Запанируйте луковые кольца и обжарьте во фритюре. Отдельно подрумяньте картофель до золотистой корочки.
4. В форму выложите рыбу, картофель и жареный лук. Запекайте
5 минут при 160° С. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита! Не знаете, какими угощениями удивить близких на праздник? Готовьте по нашим проверенным рецептам! Подписывайтесь на сообщество «Вкусно по ГОСТу»!