Буррито-боул с киноа и лаймовым куриным филе
Рецепт:
Быстрый Буррито-боул для ПП: отвари 70 г киноа, пока она готовится — нарежь куриное филе (120 г), замаринуй его в соке лайма, тёртом чесноке, паприке и щепотке соли на 10 минут. Обжарь курицу на капле оливкового масла до готовности.
Свежий овощной микс: 80 г черри, 80 г огурца, 60 г сладкого перца режем кубиком, перемешиваем с листовым салатом (30 г) и мелко рубленной кинзой. Добавь 30 г консервированной кукурузы и 50 г фасоли (красная, без жидкости).
На тарелку кладём порцию киноа, куриное филе, овощи, сверху — ложку ПП-соуса (натуральный йогурт + сок лайма + перец чили). Можно присыпать тыквенными семечками (10 г) для хруста.
Общий вес ~530 г. Калорийность на 100 г: 89 ккал.
Не забывай: вкусная еда — залог удовольствия от ПП, а регулярность — твой главный инструмент изменений 💪 @ppmenuday
