Салат с авокадо и яблоком
Идеальный для перекуса.
✅Ингредиенты:
Яблоко 1 шт
Авокадо 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Орехи пекан 1 ст л.
Изюм 1 ст.л.
Микс салатных листьев (Айсберг, радичио, фризе) 100гр
Масло оливковое
Лимон 1/2 шт
Горчица дижонская 1 ч.л.
Кленовый сироп 1 ч.л.
Мята 4 листика
Смесь перцев, соль по вкусу
✅Приготовление:
1. Салатный микс выложите в глубокую миску
2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками средней толщины. У яблока вырежьте сердцевину и порежьте на тонкие ломтики. Красный лук нарежьте перьями.
3. Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец. Пекан обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета и измельчите ножом
4. Переложите подготовленные ингредиенты в миску с салатным миксом.
5. Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и кленовым сиропом. Добавьте мелко порубленную мяту, черный молотый перец и соль
6. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
Салат с авокадо и яблоком готов!
#рецепты
