По стратегии развития здравоохранения к 2030 году потребление алкоголя должно снизиться до 7,8 л

Согласно утверждённой указом от 08.12.2025 № 896 стратегии, за последние пять лет уровень потребления алкоголя снизился с 9,06 литра этанола на человека в 2019 году до 8,36 литра в 2024 году. Доля курящих среди граждан в возрасте 15 лет и старше снизилась с 24,3% до 18,6%. Также отмечается, что россияне стали потреблять больше белка и меньше углеводов. Несмотря на это, из-за сохраняющейся привычки к нерациональному питанию и недостаточной физической активности, доля граждан, страдающих ожирением, выросла к 2024 году до 25,5%.

Среди ожидаемых результатов стратегии называется сокращение потребления алкоголя до 7,8 литра этанола на душу населения к 2030 году. Такой же целевой показатель установлен Концепцией сокращения потребления алкоголя в РФ на период до 2030 г. и дальнейшую перспективу. Согласно антиалкогольной концепции, акцент будет сделан не на регуляторные меры, а на профилактику заболеваний, вызванных злоупотреблением алкоголем, информирование населения о вреде алкоголя и формирование мотивации к ведению здорового образа жизни.

Также к 2030 году планируется довести до 13,6 процента долю граждан, ведущих здоровый образ жизни. Согласно критериям Минздрава, здоровый образ жизни ведёт тот, кто не курит, потребляет ежедневно не менее 400 г овощей и фруктов, не менее 150 минут в неделю посвящает умеренной физической нагрузке (или не менее 75 минут — интенсивной), потребляет не более 5 г соли в сутки, выпивает не более 168 г чистого этанола в неделю для мужчин и не более 84 г — для женщин. 168 г этанола примерно соответствует 3,3 л пива крепостью 5%, 1,5 л вина крепостью 11% или 420 мл водки.