мой самый любимый и проверенный новогодний рецепт! Обязательно попробуйте) ⛄️
сначала подготовим ингредиенты:
-100г сливочного масла (комнатной температуры) 🧈
-250г муки (+ мука для раскатки)
-корица/имбирь 1,5 чайные ложки
-100г сахара (можете использовать белый или коричневый по желанию)
-0,5 чайной ложки соды
-яйцо комнатной температуры 🥚
- 2 столовые ложки мёда
-также вы можете добавить любые другие специи по вкусу 🤌🏻
Подтаявшее сливочное масло взбиваем миксером с сахаром до пышной массы. Добавляем яйцо, взбиваем до однородной массы. Подогреть немного мёд (чтобы он был жидким) и добавляем к яичной массе, взбиваем до однородности 🥣
В отдельной миске просеиваем все сухие ингредиенты и добавляем половину к яичной массе, перемешиваем лопаткой
Добавляем вторую часть, вымешиваем тесто руками, убираем в пищевую плёнку и в холодильник минимум на час ❄️
Достаём, посыпаем стол небольшим кол-вом муки и раскатываем
Вырезаем формочки, перекладываем печенье на противень с пергаментом
Выпекаем при 180С 5-7 минут (время выпечки зависит от размера пряников)
Достаём, остужаем и наслаждаемся 🎄✨
в профиле ещё больше рецептов, подписывайтесь)