Хотите приготовить воздушный, ароматный и невероятно нежный десерт, который всегда получается? Попробуйте медовый бисквит, который покоряет с первого кусочка. Минимум ингредиентов, никакой сложности — а результат как из кондитерской!
Этот рецепт идеально подходит для чаепития, тортов, рулетов или просто к чаю. Сохраняйте, чтобы не потерять! 💛
✨ Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука — 130 г
Сода — 0,5 ч. л.
🥣 Как приготовить медовый бисквит:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром и мёдом до светлой, воздушной массы (5–7 минут миксером).
Это придаст бисквиту идеальную пористость и мягкость.
2️⃣ Просейте муку с содой и аккуратно вмешайте лопаткой.
Не перемешивайте слишком долго — чтобы тесто осталось воздушным.
3️⃣ Вылейте в форму диаметром 20–22 см.
4️⃣ Выпекайте при 180°C около 30 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
После остывания бисквит становится ещё нежнее — аромат мёда раскрывается полностью.
💛 Почему вы полюбите этот рецепт:
— готовится за 10 минут + выпечка
— всегда поднимается
— идеален для домашних тортов
— всего 5 простых ингредиентов
— потрясающий медовый аромат