Хвоя, уют и любимый джин — все готово для настоящего новогоднего волшебства!
За окном сверкает снег, звучит любимая музыка, приятный аромат свежей выпечки тянется с кухни и настраивает на праздник. Предлагаем три зимних коктейля, которые станут настоящей изюминкой вашего вечера — согреют душу, удивят гостей и наполнят вечер ощущением чуда!
Alexander Cocktail
Коктейль «Александр», впервые упомянутый в 1915 году в книге Recipes for Mixed Drinks Хуго Энслина, имеет несколько версий происхождения. Одна связывает его имя с русским императором Александром II. Другая утверждает, что название пошло от джина «Александр». Третья версия гласит, что бармен Трой Александер придумал коктейль в честь Фиби Сноу, популярного рекламного персонажа начала XX века, а напиток получил имя своего создателя.
Чтобы его приготовить вам понадобится:
- Edinburgh Gin Classic — 30 мл;
- Bols White Cacao Liquor — 30 мл;
- Сливки — 30 мл.
Соедините все ингредиенты в шейкере со льдом и взбейте до легкой прохлады и идеального смешения. Процедите готовый микс в предварительно охлажденный бокал купе — и пусть напиток заиграет праздничным блеском! Украсьте щепоткой молотой корицы, мускатного ореха или другой уютной зимней специей по настроению.
Negroni
Происхождение коктейля «Негрони» точно не установлено, но наиболее популярная версия ведет нас во Флоренцию 1919 года. Считается, что граф Камилло Негрони попросил бармена Фоско Скарселли в кафе Casoni усилить его любимый коктейль «Американо», заменив содовую на джин — так родился один из самых узнаваемых миксов мира.
И пусть это всего лишь одна из версий — нам в ней видится настоящий новогодний дух! Джин вместо содовой — дерзкая, элегантная и уже ставшая классикой идея, которая превращает привычный коктейль в праздничное откровение.
Чтобы его приготовить вам понадобится:
- Edinburgh Gin Seaside — 30 мл;
- Garrone Rosso — 30 мл;
- Select Aperitivo — 30 мл.
Соберите коктейль прямо в бокале, наполненном льдом: аккуратно влейте все ингредиенты, хорошенько размешайте — и дайте напитку раскрыться.
В качестве украшения традиционно используют дольку апельсина, но если хочется добавить празднику яркости и изысканности, смело экспериментируйте: бергамот, красный апельсин или цитрус юдзу создадут неповторимый новогодний акцент!
Ревеневый Fashioned
В 1806 году в печати впервые появилось слово «коктейль», описывающее смесь алкоголя, биттера, воды и сахара. Со временем рецепты становились сложнее, появлялись новые техники и ингредиенты, но спустя десятилетия классика вернулась в бары с уточнением old-fashioned — «старомодный».
Уже к 1882 году рецепт вновь почти дословно повторял описание 70-летней давности: алкоголь, биттер, вода и сахар. Наиболее популярной версией стал коктейль на основе виски. Однако даже в рамках старомодной рецептуры иногда хочется свежего акцента — и тогда на помощь приходит изящная интерпретация с джином.
Чтобы его приготовить вам понадобится:
- Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger — 60 мл;
- Биттер Angostura — 2 капли;
- Тростниковый сахар — 0,5 чайной ложки.
Поместите все ингредиенты в ваш любимый бокал и аккуратно размешайте, пока сахар не растворится полностью. Добавьте лед и перемешайте еще раз — до равномерного охлаждения. В завершение украсьте коктейль свежей апельсиновой цедрой: ее яркий аромат станет идеальным акцентом новогоднего настроения!
Выберите свой любимый коктейль — или соберите целую праздничную коллекцию из трех напитков!
Для вашего удобства и самого волшебного новогоднего вечера мы уже подготовили все необходимое: ингредиенты, вдохновение и немного магии в каждом бокале.
Пусть каждый глоток дарит тепло и ощущение настоящего праздника!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.