Выездной кейтеринг для детского дня рождения на улице требует особого подхода, учитывающего возраст гостей, погодные условия и формат мероприятия. Профессиональные кейтеринговые компании предлагают готовые решения, адаптированные под детские праздники, включая меню, оборудование и обслуживание. Выбор формата мероприятия
Для детского праздника на улице чаще всего выбирают классические фуршет или барбекю-формат, при этом полевая кухня, станции со сладостями, стритфуд также востребованы. А если посмотреть шире, то выбор стиля выездного питания напрямую зависит от программы празднования Дня рождения, в том числе от места, времени и времени года проведения мероприятия. Так, фуршет позволяет детям свободно перемещаться и угощаться в перерывах между развлечениями, а барбекю добавляет элемент интерактивности — дети могут наблюдать за приготовлением еды на гриле при желании даже "покрутить шампура" под присмотром повара. С другой стороны, празднование на природе, скажем с игрой в пейнтбол или лазертаг, уже уже удобнее с горячим питанием на полевой кухне, особенно когда погода не жалует комфортом. В этом случае уже не только кейтеринг, но и подготовка площадки имеет значение - наличие шатров, мебели и отопление имеет первостепенное значение.
Меню для праздника на улице имеет значение:
При составлении меню важно учитывать возрастные предпочтения и безопасность продуктов. Важно учесть и то, что не каждый продукт подходит по времени года.
Горячие блюда с мангала: шашлычки из курицы или овощей, запечённый картофель, корн-доги, кукуруза на гриле, шаурма по-домашнему.
Стритфуд на гриле: бургер, хот-дог, буррито, кесадилья
Горячие блюда с полевой кухни: суп куриный с фигурной вермишелью, бульон с гренками, суп с фрикадельками и др.
Десерты: фруктовые канапе, овощной крутиде, капкейки, мягкое мороженое, маршмеллоу в шоколаде, леденцы, венские вафли, блинные роллы.
Напитки: морсы, компоты, какао, домашний лимонад, питьевая вода.
В любом случае, еда должна быть удобная, в том числе в комфортной упаковке (скажем, в стакане, на шпажке, в коробочке, пенале и тп.)
Дополнительные услуги к уличному кейтерингу:
Оформление стола и площадки в соответствии с тематикой праздника (например, в стиле "Пираты", "Богатыри", "Солдты", "Мексиканцы" и тп.).
Анимационные станции с интерактивными блюдами, где дети могут участвовать в приготовлении еды. (например, "Карамельная станция", "Карамельные яблоки и груши", "Банан в шоколаде", "Маршмеллоу на гриле", "Оладушки")
Аренда оборудования: шатры, мебели, посуды, освещение площадки автономными световыми башнями.
Обслуживание официантами для контроля за подачей блюд и порядком на площадке.
Предоставление игрового реквизита: тир пневматический, арбалетный, лучный с аниматорами в тематической одежде.
Предоставление фотозоны: например, Пираты, Гарри Потер, Богатыри, Пионеры, Военная и тп.
Помощь в организации игры: пейнтбол, лазертаг как на площадках в Москве, так и с выездом на площадки Заказчика. Есть возможность установки игрового поля с надувными фигурами.
Рекомендации по организации Детского праздника:
Выберите правильную локацию события: площадка должна иметь удобный подъезд для автомобилей, наличие парковки, достаточно пространства для размещения гостей и оборудования, а также защиту от ветра и солнца (например, шатёр или гостевой дом).
Продумайте "План Б" на случай непогоды: важно согласовать вариант проведения мероприятия если, скажем, погода внесет свои коррективы.
Не забудьте про Безопасность: наличие освещения, рабочие розетки, качественная мебель, исправное игровое оборудование, опытные аниматоры, инструктора, грамотный ведущий.
Продумайте тайминг мероприятия: оптимально начинать мероприятие не рано утром, а приемы пищи определить с учетом удобства гостей.
При выборе кейтеринга на День рождения обратите внимание на Компанию
«Товарищ Полковник», которая специализируется на мероприятиях на открытом воздухе, предоставляет оборудование и разнообразное меню. У Компании собственный парк оборудования, реквизита и слаженный персонала с различной тематической экипировкой. Выездной кейтеринг "Товарищ Полковник" сможет организовать мероприятие "под ключ"! Телефон: +7 495 649 82 19.