Салат из морской капусты — простая и полезная закуска. Водоросли богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые замедляют процессы старения и поддерживают здоровье щитовидной железы. В порции салата из морской капусты весом 100 г около 90 ккал, приготовить его можно всего за 10–15 минут [1].
- Кухня: дальневосточная.
- Вкус: свежий, слегка солоноватый.
- Категория: салат.
- Сложность: легкая.
Как приготовить салат из морской капусты: ингредиенты
- Морская капуста — 400 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Майонез — 3 ст. л.
Классический рецепт салата из морской капусты
1. Нарежьте крабовые палочки
Крабовые палочки разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте каждую половинку на тонкие полоски.
2. Отварите яйца
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
3. Подготовьте морскую капусту
Если вы используете сухую морскую капусту, то замочите ее на 10–15 минут в холодной воде, затем промойте и отожмите лишнюю жидкость. Если она готовая, просто промойте, обсушите и выложите в миску.
4. Смешайте ингредиенты
Добавьте к морской капусте крабовые палочки, яйца и кукурузу, аккуратно перемешайте.
5. Заправьте салат
Добавьте в миску майонез и еще раз перемешайте. Дайте салату настояться 5–10 минут для более насыщенного вкуса. Дополнительно солить салат не требуется, так как морская капуста и так достаточно соленая.
Рекомендации
Салат из морской капусты отлично сочетается с морепродуктами, рисовыми и овощными гарнирами. По желанию замените классический майонез легкой азиатской заправкой на основе соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла. В салат можно добавить свежие огурцы, авокадо, морепродукты, семена или орехи, а также немного сахара или меда для баланса вкуса. Храните блюдо в холодильнике не более двух дней.
Читайте также:
Times узнала, когда ЕС огласит решение по конфискации активов России
Александр Бастрыкин: «Борьба с коррупцией – это марафон»
На рынке топлива предложили создать интервенционный фонд