Учёные рассказали чем может помочь кетодиета людям после 50

Кетогенное питание может помочь укрепить здоровье мозга и снизить риск возрастных нарушений — к таким выводам пришли специалисты, наблюдавшие за небольшой группой добровольцев старше 50 лет. В эксперименте участвовали 11 человек, которые решились резко изменить свой рацион и перейти на кетодиету. Уже спустя 20 дней исследования у всех фиксировалось ощутимое улучшение мозгового кровотока — в среднем на 22%.

По условиям эксперимента основой рациона стали жиры, на которые приходилось более 70% суточных калорий. Углеводы, напротив, были сведены к минимуму. Состояние мозга участников оценивали с помощью инструментальных методов, позволяющих измерить скорость и объём кровотока в разных зонах.

Учёные отмечают, что на фоне кетопитания увеличился приток крови к мозговым структурам и проявились признаки более активной работы нейронов. По предположению исследователей, при кетозе мозг начинает использовать альтернативный источник энергии — кетоновые тела. Это может поддерживать нервные клетки в условиях возрастных изменений и ускорять процессы восстановления.

Авторы подчёркивают: несмотря на обнадёживающие результаты, исследование проводилось на небольшой группе, поэтому делать окончательные выводы пока рано. Эффект кетодиеты требует подтверждения в более крупных и длительных наблюдениях. Кроме того, такой резкий переход на питание с высоким содержанием жиров подходит не всем — людям с хроническими заболеваниями нужно обязательное наблюдение врача и индивидуальная коррекция рациона.

Кетогенная диета — это режим питания, при котором организм получает 70–75% калорий из жиров, около 20% из белков и всего 5–10% из углеводов. При таком соотношении тело переходит в состояние кетоза: вместо глюкозы оно начинает использовать кетоновые тела, которые образуются из жиров. Этот процесс меняет обмен веществ и может влиять на работу мозга и уровень энергии.