ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА
✅ Капуста — по вкусу
✅ Морковь — по вкусу
✅ Огурец — по вкусу
✅ Укроп — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
✅ Петрушка — по вкусу
✅ Чеснок — по вкусу
✅ Лимон — по вкусу
✅ Оливковое масло — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной тёрке, нарежьте огурец и укроп. Соедините всё в большой миске.
2. Для заправки в блендере измельчите петрушку, лимон (с кожурой или без), чеснок и оливковое масло.
3. При желании перебейте заправку ещё раз погружным блендером для более однородной текстуры.
4. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
СОВЕТЫ
• Количество лимона регулируйте по вкусу: 1 ломтик — для лёгкой кислинки, половина лимона — для яркого вкуса.
• Кожуру с лимона можно срезать, чтобы заправка не горчила.
• Количество чеснока тоже подберите по вкусу — от 1 до 3 зубчиков.