Привет, друзья! До Нового года осталось всего 22 дня. Кажется, время для зимнего огорода упущено? А вот и нет! Этого времени с лихвой хватит, чтобы подать к праздничному столу настоящую свежую зелень с собственного подоконника.
Главное правило: выбираем самых «скоростных» жильцов для подоконника. Нам нужны культуры, которые всходят и растут буквально на глазах.
Топ-5 культур для новогоднего урожая
1. Кресс-салат — чемпион по скорости.
Первые нежные ростки появятся через 3-5 дней, а через 7-14 дней уже можно делать первый урожайный срез. Вкус — пикантный, островатый, для яиц, салатов и супов — то что надо!
2. Лук на перо — безотказная классика.
Сажаем луковицы прямо сейчас любым способом: в воду, в землю, в опилки. Самый простой способ — поставить луковки в стаканчик с водой «пяточкой» вниз. Зелень начнет отрастать мгновенно. К Новому году гарантированно получим пышный пучок.
3. Руккола — изюминка для гурмана.
Наращивает массу ароматных листьев с горчично-ореховым вкусом примерно за 3 недели. Важный момент: чтобы не вытягивалась, ей нужно максимально светлое место или простая LED-лампа.
4. Листовой салат — лайфхак для нетерпеливых
Купили салат в горшочке из супермаркета? Не съедайте все! Разделите кустик: срежьте крупные листья, а сердцевинку с корнями посадите в горшок с землей. Она оживет за 2-3 дня и начнет активно отращивать новую зелень. К празднику будет свежий кустик и не один!
5. Редис — для амбициозных.
Вырастить сочные корнеплоды к 31 декабря — реальная задача. Потребуются широкие неглубокие контейнеры, глубиной 10-15 см и досветка фитолампа или яркий LED-светильник. Выбирайте скороспелые сорта, например, Жара или другие сорта со сроком созревания 16-24 дня. Это самый сложный, но и самый впечатляющий вариант.
Новый год — это магия, а что может быть волшебнее, чем вырастить свою ароматную зелень на своем окне за считанные дни?
С какого растения начнете? Делитесь в комментариях! И пусть ваш праздник будет живым и вкусным!
Ещё больше на моих аккаунтах в Телеграмм.
Читайте также: