Найти в Дзене

Упаковка в лотки на HL‑95A: когда нужен газ, а когда можно сэкономить

Автоматические запайщики лотков серии HL‑95 уже давно зарекомендовали себя как надежное оборудование на фасовочных участках HoReCa, в цехах по производству готовых блюд и на небольших предприятиях пищевой промышленности. Обе рассматриваемые модели — Hualian Machinery HL‑95A (210×148) и HL‑95A (210×148, газонаполнение) — относятся к одному классу оборудования, но закрывают разные задачи по защите продукта и срокам хранения. Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148) Ниже — подробный разбор: что умеют аппараты, чем они отличаются и в каких случаях оправдана каждая модификация. Общая концепция серии HL‑95A HL‑95A — это настольные автоматические запайщики лотков, рассчитанные на работу в режиме постоянной загрузки. Оператор выполняет только две операции: подает лоток и забирает готовую упаковку. Все остальное — протяжка пленки, позиционирование, прижим, сварка и обрезка по контуру — происходит автоматически. Независимо от комплектации — с газонаполнением или без — обе версии HL‑95
Оглавление

Автоматические запайщики лотков серии HL‑95 уже давно зарекомендовали себя как надежное оборудование на фасовочных участках HoReCa, в цехах по производству готовых блюд и на небольших предприятиях пищевой промышленности. Обе рассматриваемые модели — Hualian Machinery HL‑95A (210×148) и HL‑95A (210×148, газонаполнение) — относятся к одному классу оборудования, но закрывают разные задачи по защите продукта и срокам хранения.

Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148)
Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148)

Ниже — подробный разбор: что умеют аппараты, чем они отличаются и в каких случаях оправдана каждая модификация.

Общая концепция серии HL‑95A

HL‑95A — это настольные автоматические запайщики лотков, рассчитанные на работу в режиме постоянной загрузки. Оператор выполняет только две операции: подает лоток и забирает готовую упаковку. Все остальное — протяжка пленки, позиционирование, прижим, сварка и обрезка по контуру — происходит автоматически.

Независимо от комплектации — с газонаполнением или без — обе версии HL‑95A обладают следующими ключевыми функциями и конструктивными особенностями:

Полностью автоматический рабочий цикл: оператор лишь устанавливает лоток в рабочую зону и извлекает готовую упаковку — все этапы выполняются без вмешательства. Это минимизирует человеческий фактор и повышает производительность.

Несъемная фигурная матрица, изготовленная под конкретные габариты лотка (в нашем обзоре модели с размером 210×148 мм). Стандартные варианты оснастки: 210×148, 187×137 и 227×178 мм. Точное позиционирование обеспечивает равномерный прижим и стабильное качество шва.

Обрезка пленки по контуру лотка — упаковка выглядит аккуратно, без «юбки» и излишков материала.

Работа с пленкой с/без фоторазметки. Фотоэлемент позволяет точно совмещать печать с лотком при использовании брендированной пленки. При работе с прозрачной или немаркированной пленкой оператор переводит аппарат в режим по времени.

Регулируемая температура и время запайки — настройка под любую пленку и толщину лотка.

Высокая производительность — оборудование рассчитано на интенсивную работу в условиях пиковых нагрузок (обеденные/вечерние часы в HoReCa, цехах готовой еды и т.п.).

Универсальность по типу пленки — совместимость с широким спектром термосвариваемых материалов: PP, PE, PS, OPS, VPS, PVC и др.

Корпус из нержавеющей стали и продуманная эргономика: компактность, устойчивость, удобный доступ к рабочей зоне и рулону пленки.

Автоматическая перемотка пленки — исключает ручную подачу и сокращает простои.

Функция «easy-open». В зоне матрицы формируется удобный уголок или отрывная зона — конечному потребителю проще вскрыть упаковку без ножа или ножниц.

По сути, это аппараты для тех, кто уже перерос ручные запайщики и хочет получать стабильный шов, аккуратный рез по лотку и прогнозируемую производительность в течение смены.

HL‑95A (210×148): базовая модель

Базовый HL‑95A в исполнении под лоток 210×148 — это оптимальное решение для типовых задач запайки без модификации атмосферы внутри тары.

Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148) (вид сбоку)
Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148) (вид сбоку)

Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148) без газонаполнения — это надежный и быстрый термосварочный модуль для лотка 210×148 (и аналогичных в другой оснастке), рассчитанный на предприятия, где ключевой параметр — скорость и аккуратность упаковки, а не максимальный срок годности.

HL‑95A (210×148, газонаполнение): расширенная версия

Отличается от базовой модели наличием модуля MAP (Modified Atmosphere Packaging) — технологии модифицированной атмосферы.

В рамках одного автоматического цикла последовательно выполняются три операции:

  • заполнение камеры инертной газовой смесью (например, CO₂/N₂ — состав подбирается под тип продукта),
  • термозапайка пленки,
  • обрезка по контуру.

Такой подход замедляет рост микроорганизмов и окислительные процессы, что напрямую увеличивает срок годности и сохраняет товарный вид продукции на полке.

Запайщик лотков Hualian Machinery HL-95A (210х148, газонаполнение) — выбор тех, кто стремится сочетать высокую скорость упаковки с продленным сроком реализации продукции: производителей свежих салатов, нарезок, полуфабрикатов, деликатесов и другой скоропортящейся еды.

Главное, ради чего выбирают эту модификацию, — возможность работать по технологии MAP (Modified Atmosphere Packaging), когда воздух в лотке частично или полностью замещается газовой смесью, замедляющей развитие микроорганизмов и окислительные процессы. Это напрямую влияет на срок хранения и внешний вид продукта на полке.

Ключевые отличия двух моделей

В основном, разница сводится к следующим блокам:

Функциональность

HL‑95A (без газонаполнения) запаивает лоток в естественной атмосфере (воздух внутри тары не меняется).

Шов и обрезка пленки по контуру лотка
Шов и обрезка пленки по контуру лотка

HL‑95A (газонаполнение) перед запайкой насыщает объем лотка газовой смесью и только потом приваривает пленку с обрезкой.

Назначение

HL‑95A (обычный) — быстрый упаковочный аппарат для продукции с относительно коротким сроком годности или для позиций, которые долго на полке не лежат.

HL‑95A (газ) — промышленное решение для фасовки товаров, где критичны продленный срок хранения, цвет и внешний вид (мясо, рыба, салаты, свежие полуфабрикаты).

Себестоимость упаковки

У базовой версии себестоимость складывается из лотка и пленки.

У газонаполненной — дополнительно учитывается стоимость газовой смеси и обслуживание газовой инфраструктуры, зато уменьшаются списания из‑за порчи товара и расширяется география/срок реализации.

Гибкость по ассортименту

Обычный HL‑95A подходит для широкого диапазона задач, где модифицированная атмосфера не требуется.

Отрывная зона лотка, выполненная с помощью функции «easy-open»
Отрывная зона лотка, выполненная с помощью функции «easy-open»

HL‑95A с газонаполнением более заточен под стабильные продуктовые линейки: для него логично делать матрицы под определенные форматы лотков и долго работать именно с ними.

Где оправдан выбор HL‑95A (210×148) без газонаполнения

Эта модель логична там, где:

  • продукция потребляется быстро. Кафе и рестораны с доставкой, кулинарные отделы в супермаркетах, службы кейтеринга, формат еда с собой в бизнес‑центрах, где блюда уходят в течение 1–2 суток.
  • срок годности ограничен технологией продукта, а не упаковкой. Например, горячие блюда, гарниры, комплексные обеды, некоторые десерты и выпечка, часть салатов, которые все равно не хранят более 24–72 часов.
  • важны скорость и простота. Персоналу не нужно работать с газовыми баллонами, настраивать режимы газонаполнения, контролировать остатки газовой смеси. Аппарат включили — он запаивает. В пиковые часы это критично.
  • ограничен бюджет на старт. Базовый HL‑95A дешевле газонаполненной версии, быстрее окупается при средних объемах, если основной поток — блюда на сегодня–завтра.

Хороший пример — небольшая сеть городских кафе с витринами готовых обедов и службой самовывоза. Там важен аккуратный внешний вид лотка, защищенность продукта от протеканий и посторонних запахов, но сроки хранения все равно невелики — обычный HL‑95A более чем достаточен.

Где оправдан выбор HL‑95A (210×148, газонаполнение)

Эта версия имеет смысл там, где упаковка — часть технологии продления жизни продукта и повышения его товарной привлекательности.

Основные ситуации:

  • производство охлажденного мяса, птицы, рыбы, фарша. Газонаполнение (с правильно подобранной смесью) позволяет заметно продлить срок годности, сохранить цвет среза, снизить обветривание и потерю массы. Для супермаркетов и мясных цехов это прямое снижение списаний и более стабильный вид выкладки.
  • готовые блюда и полуфабрикаты с расширенной географией поставок. Если продукцию возят не только по городу, но и по региону, и она должна выдерживать логистическую цепочку 3–7 дней, MAP‑упаковка становится стандартом: герметичность плюс защитная газовая среда.
  • сыры, колбасы, гастрономия. Для этих категорий важно не только продлить срок годности, но и сохранить структуру и внешний вид слайсов. Газонаполнение хорошо работает в сочетании с лотковой упаковкой — продукт выглядит витринно даже после транспортировки.
  • средние и крупные цеха, работающие под сети. Если предприятие упаковывает продукцию под брендом розничной сети или собственной торговой марки, требования к срокам годности и логистике выше, а технология газонаполнения зачастую прописана в техзадании.

Плюс газонаполненной модели — один из самых высоких уровней производительности в своем сегменте, при этом операторская нагрузка минимальна. Это позволяет строить на базе HL‑95A с газом полноценную мини‑линию, когда на входе — подача лотков с продуктом, на выходе — готовая к отгрузке, аккуратно запаянная и наполненная газом упаковка.

Как выбирать между моделями на практике

Как обычно предлагаем ряд простых вопросов.

Какой реальный срок хранения вы хотите получить?

Если речь идет о 1–3 сутках при холодильном режиме и продукция реализуется в пределах одного города — чаще всего достаточно базового HL‑95A.

Если целевой срок — 5–10 суток и больше, продукт отправляется в розничные сети или в соседние регионы, есть смысл смотреть в сторону версии с газонаполнением.

Какой у вас продуктовый ассортимент?

Горячие блюда, простые салаты, гарниры, бизнес‑ланчи, выпечка «день‑два» — базовый HL‑95A.

Мясо, рыба, полуфабрикаты, гастрономия, дорогие позиции, чувствительные к окислению — HL‑95A с газонаполнением.

Какой объем планируется и насколько критична минимизация списаний?

При небольших объемах и быстром товарообороте потери от списаний и так незначительны — дополнительные инвестиции в газомодуль могут просто не окупиться.

При стабильном ежедневном потоке и заметных потерях из‑за порчи товара газонаполнение часто окупается очень быстро — за счет сокращения списаний и расширения географии продаж.

Как выстроен персонал и техническая служба?

Если нет опыта работы с газовыми системами и не планируется выстраивать сложную технологическую цепочку — проще и безопаснее начать с классического HL‑95A.

Если на объекте уже есть оборудование с газонаполнением (вакуум‑упаковка, термоформеры и т.п.) и персонал с ним знаком, логично унифицировать подход и брать газонаполненный HL‑95A.

Запаянные лотки с едой
Запаянные лотки с едой

Обе модели HL‑95A закрывают базовую задачу: автоматическая запайка лотков с аккуратной обрезкой пленки по контуру и высокой производительностью. Разница в том, как вы используете упаковку:

HL‑95A (210×148) — рациональный выбор для кафе, ресторанов, служб доставки, кулинарий и небольших производств, которым важны скорость, стабильный шов и внешний вид, но не критично максимальное продление срока хранения. Он проще в эксплуатации, дешевле на старте и идеально подходит под потоковую ежедневную упаковку.

HL‑95A (210×148, газонаполнение) — инструмент для тех, кто рассматривает упаковку как технологический этап по увеличению срока годности и защите продукта. Это вариант для мясных, рыбных и гастрономических цехов, производителей готовых блюд с отгрузкой в сети и на расстояние, где каждые дополнительные сутки на полке и меньшие списания напрямую влияют на экономику.

Если обобщить, модель без газа выбирают, когда главное — скорость и простота, модель с газонаполнением — когда на первый план выходят сроки хранения, внешний вид продукта и снижение потерь.

Где купить?

Все модели в продаже в интернет-магазине Рефро

Напишите в WhatsApp