Он обойдется в 576 рублей на четырех человек.
«Оливье» оказался самым дорогим из традиционных салатов на Новый год - он обойдется в 576 рублей на четырех человек. Об этом пишет РИА Новости, ссылаясь на данные Росстата.
Из расчета, что в «Оливье» идет 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.
На втором месте - «Мимоза», которая, по расчетам Росстата, вдвое дешевле «Оливье» и обойдется в 295 рублей. Для его приготовления понадобится 250 граммов рыбных консервов, 350 граммов картофеля, пять яиц, 250 граммов моркови, а также по 150 граммов лука и майонеза.
Замыкает тройку «Селедка под шубой»стоимостью 291 рубль за четыре порции. Для него потребуется 350 граммов сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза.
«Самый бюджетный салат в этом году - "Столичный" - стоит 269 рублей. Для него нужны 450 граммов курицы, 300 граммов картофеля, три яйца, по 150 граммов моркови, соленых огурцов и зеленого горошка и еще 100 граммов майонеза», - говорится в исследовании.