Для этого рецепта вам понадобится: куриная печень - 0,5 кг., лук репчатый - 1 средняя лукавица, морковь - 1 средняя морковь, помидор - 2-3 шт, сметана - 3 ст. ложки, масло растительное, соль, зелень, специи - по вкусу.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить морковь и лук на небольшом количестве растительного масла. Добавить куриную печень. Перемешать.
Добавить свежие помидоры, еще раз перемешать. Подсолить и поперчить. Когда помидоры станут мягкими, добавить сметану и немного воды. Тушить до готовности. В конце готовки добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой и выключить. Куриная печень тушеная со сметаной готова. Приятного аппетита.
Надеюсь, что статья была вам полезна. Больше рецептов смотрите в подборке "Простая домашняя еда". Добро пожаловать на мой канал "Клуб домохозяек на Дзене".