🌱 Вступление
Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня я хочу поделиться опытом, который может быть полезен каждому, кто выращивает виноград. У этой культуры есть одна особенность — ярко выраженная вертикальная полярность. Это значит, что самые дальние или самые верхние глазки на плодовой стрелке развиваются лучше всего, а нижние — остаются слабыми. В результате куст постепенно удлиняется, и управлять его формировкой становится всё сложнее.
И давайте посмотрим еще раз, что такое вертикальная полярность. Обратите внимание на схему внизу:
И вот, если вы плодовую стрелку, т.е однолетний побег, подвяжете весной вертикально, так как на фото вверху и слева, то к осени у вас нижние глазки вообще в рост не пойдут, побеги в средней часть этой плодовой стрелки будут очень слабыми, а самыми мощными будут 1-2 самых верхних побегов. И если вы так сделаете, то, во-первых, вы не получите урожай в достаточном количестве, кроме того, на урожай будущего года придется брать самый последний побег и ваш рукав удлинится практически на длину этой плодовой стрелки, а этом может быть и 1 метр и более.. Вот так, как на фото ниже.
И результаты обрезки у нас просто катастрофические, наш рукав удлинился за сезон на целый метр, кроме того на нем очень много ран, что очень плохо отражается на его долговечности. Собственно говоря, мы еще и урожая не увидели, а уже необходимо брать новый рукав, так как этот уже очень длинный. Поэтому уже давно виноградари это заметили и всегда подвязывают плодовые стрелки горизонтально. Вот так, как на фото ниже:
Итак первым приемом, который борется с вертикальной полярностью винограда будет горизонтальное расположение плодовых стрелок. Но и этот способ не дает нужного результата. И хотя рост побегов из плодовой стрелки выравнивается немного, но все равно из самых дальних глазков вырастают мощные побеги, а самые первые слабые. И когда мы начнем проводить обрезку, то будем брать на плодоношение будущего года побег приблизительно из середины, так как ближние к основанию этой стрелки слишком слабые. И удлинение нашего рукава составит приблизительно 0,5 метра. Это меньше, чем при вертикальном расположении, но все равно слишком много. За 3 года рукав удлинится на 1, 5 метра. А рядом у нас растут соседние кусты.
⚖️ Проблема вертикальной полярности
Итак, даже при горизонтальной подвязке плодовой стрелки нижние глазки у её основания растут плохо. Зато последние глазки почти всегда дают мощные побеги. Это приводит к тому, что рукав куста удлиняется, а виноградарь теряет контроль над формировкой.
✂️ Классические приёмы борьбы
Чтобы справиться с этим явлением, виноградари применяют три основных метода:
- короткая обрезка;
- обрезка на плодовое звено;
- изгиб лозы.
Эти приёмы помогают получить побеги в нужных местах, а именно у начала плодовой стрелки и наш рукав не сильно удлиняется.
🔧 Эксперимент с кабельной стяжкой
И вот, чтобы получить побег в нижней части плодовой стрелки и чтобы рукав не удлинился, я весной перетянул плодовую стрелку кабельной стяжкой. Смотрим фото ниже:
Т.е в нужном месте перетянул побег кабельной стяжкой. И вот так это может выглядеть на фото ниже:
Или вот еще посмотрите на фото ниже, как это может выглядеть и какой результат бывает. Несколько фото ниже:
Кабельные стяжки перед снятием, через пару месяцев.
А на фото ниже результат приблизительно через пару месяцев. Кабельная стяжка просто перетянула побег и врезалась в его ткани.
И вернемся к нашему фото:
Итак, весной я плотно подвязал однолетний побег к нижней проволоке кабельной стяжкой. Она нарушила проводимость, и нижние глазки получили больше питания. В результате появились два хороших побега у основания плодовой стрелки.
Т.е смысл в том, что я нарушил проводимость побега и ниже стяжки получил из глазков хорошие и мощные побеги, которые без стяжки и других приемов там просто не появились бы. И вот смотрим фото ниже:
И можно было провести обрезку следующим образом, как на фото ниже, на плодовое звено, на сучок замещения и на плодовую стрелку.
И в результате того, что ниже кабельной стяжки образовались два хороших побега из них можно сформировать плодовое звено из сучка замещения и плодовой стрелки. При этом удлинение рукава около 10-12 см за год. Это отличный вариант.
Но в этом случае все же верхний побег был немного коротковат и я провел обрезку просто на плодовую стрелку, как на фото ниже:
И обратите внимание, что мой рукав остался на том же месте и удлинение рукава минимальное. И в этом заслуга как раз вот этой кабельной стяжки. Хотя, справедливости ради, нужно сказать, что в этом месте был еще и изгиб, который тоже повлиял на получение хороших и мощных побегов в самом низу старой плодовой стрелки.
Так что при желании такой прием можно применять, но есть все же и риски.
- за стяжкой нужно следить и вовремя её снимать;
- при неправильном применении можно повредить лозу;
- в традиционном виноградарстве он не используется, но на любительском винограднике может дать результат.
- если ниже перетяжки не появится хороший побег, а такой вариант тоже возможен, а повреждение стяжка нанесет очень сильные, то можем просто распрощаться с этой плодовой стрелкой и рукавом.
Но риски бывают всегда. Поэтому всегда все взвешиваем и только затем применяем.
🌿 Практический результат
Благодаря кабельной стяжке я получил сильный побег именно там, где он был нужен. Это позволило избежать удлинения рукава и сохранить правильную формировку куста. Эксперимент подтвердил, что даже нестандартные решения могут работать, если применять их аккуратно и с пониманием.
📌 Заключение
Мы рассмотрели проблему вертикальной полярности винограда, когда нижние глазки плодовой стрелки развиваются слабо, а дальние дают мощные побеги. Классические приёмы помогают решить эту задачу, но на любительском уровне можно применять и нестандартные решения.
В моём случае кабельная стяжка сыграла роль своеобразной кербовки. Она позволила получить сильный побег у основания плодовой стрелки и избежать удлинения рукава. Конечно, метод требует внимания и контроля, но в условиях любительского виноградника он может быть полезен.
Задача виноградаря — управлять ростом лозы так, чтобы получать побеги в нужных местах и формировать куст правильно. Классические приёмы работают, но иногда можно использовать и нестандартные решения, если они помогают сохранить баланс между урожаем и формировкой.
А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи!