С 1 марта 2025 года вступили в силу изменения в обязательной маркировке товаров. Главное нововведение для общепита — обязательный локальный модуль «Честный знак» для проверки кодов маркировки даже без интернета.
В статье разберем, как реализовать требования законодательства с решением «1С:Ресторан».
Ключевые изменения в правилах маркировки в 2025 году
Новый разрешительный режим продаж
Каждый маркированный товар перед продажей должен пройти проверку в национальной системе «Честный знак» (касается онлайн-продаж и офлайн-операций). Даже при сбое интернета касса должна свериться с локальной базой заблокированных кодов.
Как это реализовано в 1С:
- Кассир сканирует код Data Matrix.
- «1С:Ресторан» отправляет запрос в ГИС МТ («Честный знак»).
- Система проверяет легальность товара, срок годности (для определенных групп) и соответствие цены (например, для сигарет).
- После положительного ответа программа разрешает продажу.
Кого коснулись изменения?
С 1 марта 2025 — малый бизнес (до 50 торговых точек).
С 1 мая 2025 — крупные сети (от 50 точек).
Расширение перечня маркируемых товаров
К уже маркируемым категориям (табак, пиво, молочная продукция и др.) в 2025 году добавились:
- С 1 января — безалкогольные напитки.
- С 1 сентября — авиазапчасти, велосипеды, ветеринарные препараты.
- С 1 октября — икра, безалкогольное пиво, технические средства реабилитации.
Следите за законодательством — в 2026 году список будет расширяться.
Онлайн и офлайн-проверка: как это работает?
Онлайн — мгновенная проверка (до 1,5 сек.) через ГИС МТ. Требует стабильного интернета.
Офлайн (локальный модуль «Честный знак») — обязательна с 1 марта 2025. Модуль устанавливается на кассу или сервер и сверяет коды с актуальным «черным списком» заблокированных товаров без доступа в сеть.
Основные причины блокировки товара
- Решение госорганов (например, опасная партия).
- Истекший срок годности.
- Превышение максимальной розничной цены (для подакцизных товаров).
- Код не найден в системе (риск фальсификата).
- Товар уже был продан.
- Некорректная (поддельная) маркировка.
- Товар не введен в оборот производителем.
Штрафы за нарушения
По ст. 15.12.1 КоАП РФ штрафы для юридических лиц достигают 300 000 рублей. Поводом могут послужить: продажа без проверки кода, реализация заблокированного товара, ошибки в фискальных данных.
«1С:Ресторан» 3.0: готовое решение для новых требований
В новой редакции 3.0 отраслевого решения «1С:Ресторан. Фронт-офис» учтены законодательные изменения.
Новые возможности редакции 3.0
Полная поддержка нового порядка маркировки:
- Интеграция с локальным модулем «Честный знак» для обязательной офлайн-проверки кодов.
- Автоматическая онлайн-проверка через ГИС МТ при наличии интернета.
- Удобный интерфейс для сканирования и обработки кодов Data Matrix.
Специализированные рабочие места для маркируемых товаров:
- «АРМ Управления пивными кранами». Учет продажи пива и слабоалкогольных напитков порционно с автоматическим подбором и списанием марок при разливе из кега. Контроль остатков в реальном времени.
- «АРМ Вскрытия крепкого алкоголя». Учет вскрытых бутылок, сканирование акцизных марок, отправка данных в ЕГАИС. Удобно для бара и использования алкоголя в качестве ингредиента.
Современная технологическая платформа:
- Перевод на редакцию «1С:Розница» 3.0, на основе которого разработано отраслевое решение (с сохранением базового функционала).
- Обновленные интерфейсы, включая АРМ «Управление доставкой» и Call-центр.
Расширенная интеграция и новые сервисы:
- Интеграция с агрегаторами доставки (Яндекс.Еда, Delivery Club).
- Подключение сервиса «ВТБ.Чаевые».
- Улучшенная работа с картографическими сервисами для доставки.
Помимо работы с маркировкой, решение предлагает комплексную автоматизацию всех процессов:
- Гибкий интерфейс настраивается под специфику заведения и роль сотрудника (кассир, официант, метрдотель, повар).
- Полный цикл обслуживания: от бронирования столика (АРМ метрдотеля) и приема заказа (через мобильное приложение официанта) до приготовления на кухне (с выводом на дисплей повара) и расчета.
- Управление доставкой: централизованный контроль заказов, интеграция с агрегаторами, мобильное приложение для курьеров.
- Аналитические возможности: набор отчетов по продажам, стоп-листу, отменам, эффективности персонала.
- Соблюдение 54-ФЗ и ЕГАИС: полная поддержка онлайн-касс и работа с алкогольной продукцией.
- Единая экосистема 1С: интеграция с «1С:Бухгалтерией», «1С:Общепит» и «1С:Отель» для сквозного учета.
Что сделать бизнесу уже сейчас?
- Проведите аудит товарооборота. Определите, какие товарные группы подпадают под маркировку.
- Обновите ПО. Перейдите на новую редакцию «1С:Ресторан» 3.0, чтобы получить встроенную поддержку требований.
- Внедрите локальный модуль «Честный знак». Установите и настройте модуль на кассе для бесперебойной работы.
- Обучите персонал. Проведите инструктаж по правилам сканирования кодов. Ошибка при сканировании может привести к блокировке товара.
- Настройте процессы. Наладьте интеграцию с ГИС МТ, проверьте корректность формирования чеков.
Новые правила маркировки требуют от сферы общепита технической готовности и оперативного обновления процессов. Решение «1С:Ресторан» 3.0 предоставляет не только готовый инструмент, который соответствует закону (офлайн-проверка через «Честный знак»), но и повышает эффективность заведения за счет автоматизации фронт-офисных операций.
Как подключить
Обратитесь к своему партнеру фирмы 1С: он ответит на все вопросы и поможет с подключением. Если у вас еще нет обслуживающего партнера, пишите в комментариях свой город (область) и отрасль бизнеса, а мы подберем для вас партнера с нужным опытом.