Как часто вы покупаете продукты, потому что они полезны? Анализируете ли вы, что едите? Исследования утверждают, что регулярный рацион людей чаще зависит от вкусовых предпочтений и привычек. Мы расскажем, что полезно для глаз. А вы поделитесь в комментариях, нашлись ли эти продукты в вашей корзине.
Еда – это база
До того, как пища стала ещё и источником удовольствия, главной её функцией было обеспечение организма энергией и строительным материалом для клеток. С практической точки зрения ничего не изменилось.
Мы не будем погружаться в нутрициологию. Отметим лишь, что пища должна давать нам вещества для энергии, роста, восстановления и хорошего самочувствия. Достичь такого эффекта помогает умение разбираться в содержании и количестве того, что мы едим (белки, жиры, углеводы, микроэлементы и др.).
Сбалансированный рацион не излечивает от близорукости или катаракты. Но он помогает зрительному аппарату успешно и долго работать на “заводских” настройках. В мире, где нас на каждом шагу поджидают какие-то риски (экология, наследственность и др.), это хорошее подспорье.
Лютеин и зеаксантин
Защищают нашу сетчатку от УФ-излучения и синего света.
Источники: шпинат, кудрявая капуста, брокколи, горох, жёлтые перцы, яйца.
Омега-3 жирные кислоты
Укрепляют сосуды, поддерживают выделение слёзной жидкости.
Источники: лосось, скумбрия, сельдь, льняное и чёрное масло, орехи и семена.
Цинк
Защищает клетки сетчатки от окислительного стресса. Участвует в транспортировке витамина А, который важен для ночного зрения.
Источники: креветки, мясо краба, яйца, шиитаке, гречка, миндаль, семена тыквы.
Витамины группы B
Важны для зрительных путей, передачи нервных импульсов, клеточного метаболизма.
Источники: мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, зелень, ржаной хлеб.
Если вы не нашли в своем холодильнике продуктов из списка, не расстраивайтесь. Ученые установили, что простые пищевые привычки формируются в течение нескольких недель. Более сложные потребуют до 60 дней. Задача выглядит выполнимо, особенно, если включать в рацион то, что вам по вкусу.
Какой бы ни была ваша продуктовая корзина, она не заменит профилактических осмотров офтальмолога. Записаться на приём можно на сайте клиники “Счастливый взгляд” или по телефону +7 (812) 317-00-09.