☕🍰 Тирамису без единого сырого яйца! 🍰
Нежный, ароматный, тающий во рту... 🤤 БЕЗ ЕДИНОГО СЫРОГО ЯЙЦА! 🥚
Всего 15-20 минут активной работы (с покупным савоярди), и волшебство случится! ⏱️
📖 Ингредиенты:
• Печенье савоярди - 250 г 🍪
• Сыр маскарпоне - 250 г 🧀
• Сливки 33-35% - 250 мл 🥛
• Сахар - 100 г 🍚
• Кофе крепкий остывший - 250-300 мл ☕ (свежесваренный или растворимый – по вашему вкусу!)
• Какао-порошок - 2 ст. л. 🍫
👩🍳 Процесс волшебства:
1. Сначала сварите кофе (или заварите растворимый) и дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. 🌬️
2. В глубокой миске взбейте холодные сливки с сахаром до пышных, твердых пиков. Будьте внимательны! 🍦
3. Аккуратно добавьте к взбитым сливкам маскарпоне и недолго взбейте на средней скорости до однородности. Не перебейте! 🤫
4. Подготовьте красивую форму. Каждую палочку савоярди быстро окуните в остывший кофе (буквально на 1 секунду!) и выложите плотным слоем на дно. 📏
5. Выложите половину нежнейшего крема сверху на печенье и бережно распределите. ✨
6. Повторите слои: савоярди в кофе, затем оставшийся крем. 🔄
7. Отправьте ваш десерт в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь!) – дайте ему настояться и пропитаться. 🧊
8. Перед подачей щедро посыпьте ваше творение какао-порошком! 🥳 Это придаст тот самый классический вид и горчинку. 🍫
Вот и всё! Ваш домашний Тирамису готов покорять сердца! ❤️
#тирамису #рецепттирамису #итальянскийдесерт #домашнийтирамису #легкийрецепт #готовимдома #быстрыйдесерт
