🐟 Слабосолёная красная рыба за 25 минут #закуска #25мин 🕒Время: 25 минут Порции: 4 Калорийность: ~180 ккал/100 г Сложность: легко 🧾Ингредиенты: 🟠Филе красной рыбы — 600 г 🟠Соль — 3 ст. л. 🟠Сахар — 1 ч. л. 🟠Растительное масло — 3–4 ст. л. 🟠Вода — 500 мл 🍴 Приготовление: 1. Промойте филе под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками. 2. В холодной кипячёной воде растворите соль и сахар. 3. Поместите рыбу в миску, залейте рассолом и аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут. 4. Откиньте рыбу на дуршлаг, чтобы полностью стек рассол. Переложите в миску и полейте растительным маслом. Вкусно и Быстро | Мы в Мах
🐟 Слабосолёная красная рыба за 25 минут
#закуска #25мин
🕒Время: 25 минут
Порции: 4
Калорийность: ~180 ккал/100 г
Сложность: легко
🧾Ингредиенты:
🟠Филе красной рыбы — 600 г
🟠Соль — 3 ст. л.
🟠Сахар — 1 ч. л.
🟠Растительное масло — 3–4 ст. л.
🟠Вода — 500 мл
🍴 Приготовление:
1. Промойте филе под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками.
2. В холодной кипячёной воде растворите соль и сахар.
3. Поместите рыбу в миску, залейте рассолом и аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
4. Откиньте рыбу на дуршлаг, чтобы полностью стек рассол. Переложите в миску и полейте растительным маслом.
