Вот и зима! С её приходом приходит и праздничное настроение. В преддверии Рождества и Нового года рождественские базары пестрят своими витринами и прилавками, предлагая угощения на любой вкус. Однако нам не обязательно отправляться на базары, чтобы побаловать своих близких вкусными сладостями. Мы можем создать уют и радость за домашним столом, приготовив домашние зимние сладости.
Жареный миндаль с ароматом корицы
Ингредиенты:
- Неочищенный миндаль - 200 г
- Коричневый сахар - 4 столовые ложки
- Вода - 2,5 столовые ложки
- Корица - 1 чайная ложка
Инструкции:
1. Установите мощность микроволновой печи на 600 Вт.
2. В специальной посуде для высоких температур расплавьте сахар, корицу и воду в течение 1 минуты.
3. Добавьте миндаль, перемешайте и поставьте в микроволновку на 2 минуты.
4. Достаньте, снова перемешайте и уберите в микроволновку еще на 2 минуты.
5. Тщательно перемешайте миндаль до образования характерной корочки.
6. Разложите на бумаге для выпечки до полного остывания.
Этот рецепт позволяет быстро и легко приготовить вкусный жареный миндаль с ароматом корицы, который ничем не уступает купленному на ярмарке.
Холодная собака: шоколадный десерт, который тает во рту!
Этот десерт, известный как "Холодная собака", станет отличным дополнением к вашему столу. Он не требует духовки и может храниться в холодильнике до недели, что делает его идеальным для приготовления заранее. Подавайте его с горячим кофе для создания идеальной гармонии вкусов.
Ингредиенты:
- Горький шоколад - 200 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Рубленый миндаль - 6 столовых ложек
- Готовая шоколадная стружка - 4 столовые ложки
- Сливочное печенье - 16-20 штук
- Порошок какао для посыпки
Инструкции:
1. Печенье лучше вынуть из упаковки за 2 дня до приготовления, чтобы оно немного смягчилось.
2. В одной посуде поломать шоколад на мелкие кусочки и порезать масло.
3. Растопить шоколад и масло на медленном огне, постоянно помешивая.
4. Добавить в массу сахарную пудру, рубленый миндаль и шоколадную стружку.
5. В прямоугольную силиконовую форму (примерно 20-24 см) уложить первый ряд из печенья.
6. Металлическую форму лучше проложить пищевой пленкой.
7. Смазать печенье тоненьким слоем шоколадной массы и чередовать слои печенья и шоколада.
8. Пирог минимум на 1 час оставить охлаждаться в холодильнике.
9. Выложить пирог из формы, посыпать порошком какао и порезать на порции.
Этот десерт не требует духовки и может храниться в холодильнике до недели, обернутый фольгой. Перед подачей на стол его лучше достать из холодильника за пару часов, чтобы он принял комнатную температуру.
Печенье из мюсли: вкусное лакомство для всей семьи!
Эти оригинальные печеньица-конфетки из мюслей станут отличным угощением для вас и ваших детей. Сочетание молочного и горького шоколада, кокосовой стружки и хрустящих мюслей создает неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Молочный шоколад - 150 г
- Горький шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кокосовая стружка - 75 г
- Хрустящие мюсли - 85 г
Приготовление:
1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
2. Добавьте сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте и немного остудите.
3. Всыпьте кокосовую стружку и мюсли, хорошо перемешайте.
4. Скатайте из полученной массы шарики и расплющите их руками.
5. Обмакните верх печенья в кокосовую стружку.
6. Выложите печенье на пергаментную бумагу и дайте застыть.
Получится 12 вкусных и ароматных печенек, которые порадуют вас и ваших близких! Попробуйте и наслаждайтесь!