Чтобы безопасно провести новогоднее застолье, начинать ужин нужно не позже десяти вечера и есть небольшими порциями, рассказал в беседе с РИАМО гастроэнтеролог Евгений Белоусов. Также врач посоветовал делать перерывы между блюдами.
«Безопасно провести застолье можно, если соблюдать три простых принципа: начать ужин пораньше – не позже десяти вечера, есть небольшими порциями и делать перерывы между блюдами, а в меню заменить хотя бы часть жирных и майонезных блюд на овощные салаты или легкое горячее – рыбу, индейку, запеченные овощи», – отметил специалист.
По словам врача, эти рекомендации – не призыв соблюдать диету, а разумный подход, чтобы сохранить атмосферу праздника и избежать проблем с желудком.
В случае возникновения острых болей или других тревожных симптомов, таких как рвота или одышка, Белоусов призвал не откладывать вызов скорой помощи. Он также напомнил, что стресс и бессонная ночь могут усугубить ситуацию.
«Новый год – это все-таки праздник, а не проверка организма на прочность», – подчеркнул врач.
Ранее врач‑диетолог Дарья Русакова заявила, что безопасная порция традиционного новогоднего салата оливье – не больше 150–200 граммов. Переедание же может вызвать дискомфорт и расстройство пищеварения.