Итак, получается следующее...
Периодически на картах я нахожу новые локации где может продолжаться ФоМарафон, но из-за невозможности все успеть приходится наблюдать картины их закрытий и сегодня такой картиной стала закрывшаяся вьетнамка «Pho Chi Min»
Которая неоднократно публиковалась мной и в целом имела довольно положительную тенденцию к саморазвитию, но именно в совхозе имени Ленина, что-то пошло не так...
Раз уж я начал движение по всем локациям и мое увлечение приняло этот немного нездоровый характер, то побывав сегодня в «Вегасе» решил дойти и посмотреть, действительно ли эта гастрономическая точка, предлагающая Фо, завершила свое существование? Да! Её больше не существует, но отметить ее на картах в роли посещённой имею полное право, хоть конечно мне и не удостоилось возможности познакомиться с тем Фо Бо, который здесь предлагалось испробовать ранее, о чём конечно же сожалею, но успеть за всем в одиночку практически невозможно, ведь только на сегодня в подборке мест, где еще неиспробовано мое любимое блюдо числится аж 146 новых точек на карте Москвы и Подмосковья! Конечно постараюсь отметить из них каждую в своей нематериальной фуди коллекции, но вот удастся ли везде успеть попробовать Фо, мне не неизвестно...
При этом эта небольшая сеть «Pho Chi Minh» имеет три действующих объекта точек питания, которые вдоль и поперёк мной рецензированы с диким желанием увидеть именно эту точку открытой с надеждой наконец-таки поставить хоть единожды высший балл, который сегодня откладывается на потом и может у этой сети с забавным котейкой в оформлении появится еще одна новая локация, куда я непременно отправлюсь...
Не знаю, может быть и на этом месте появится заведение предлагающее Фо, но на сегодняшний день здесь все выглядит угрюмо и подразвалено, а мне лишь хочется продублировать несколько отзывов, что оставили некогда посетители об местном «Фо Ши Мине»:
Готовят максимум 15 минут (если конечно вы не заказали 8 порций лапши), подают все в красивых и чистых тарелках и на подносах. Из блюд решил попробовать Фо Бо с говядиной, фото оставлю ниже, супчик просто пушка!
Y4mus от 21.08.23
Недавно стали постоянными посетителями этого кафе. Обожаю фо бо, том ям, креветочный попкорн, рулетики с курицей и конечно же манго шейк. Все свежее, персонал доброжелательный, большие порции и все очень вкусно
Оксана от 15.08.23
Чтож, мне проэкзаменовать этот хвалебный Фо не предоставляется возможным, но задукоменировать эту локацию обязан в своей нескончаемой подборке мест вьетнамизации гастрономического ландшафта столицы обязан и отныне разьв неделю обязательно буду находить подобные точки, чтобы запечатлеть, пока они не растворятся в просторах интернета окончательно...
P.S.
Продолжая изучать историю расположения мест ФоМарафона через призму гастрономии, хотелось бы добавить вот такую выдержку из издания «Совхоз, где мы работаем» за 1978 год:
«Большим зелёным массивом, очерченным Московской кольцевой автомобильной дорогой, Каширским шоссе и Москвой-рекой, раскинулись угодья совхоза имени Ленина — крупнейшего опытно-показательного плодопитомнического хозяйства Подмосковья. В ноябре 1978 года совхозу исполняется 60 лет.
История рождения совхоза связана с именем В.И.Ленина. Он был организован после опубликования Декрета о земле в числе первых советских хозяйств на бывших монастырских землях и именовался совхозом „Орешковский хутор“ Орешковской волости Московского уезда.
Рабочие, занятые на полях вблизи Каширского шоссе, нередко видели Владимира Ильича Ленина, проезжавшего на автомобиле в Горки.
По воспоминаниям старожилов, однажды у хутора машина остановилась, и Владимир Ильич, выйдя из неё долго любовался островком колосившейся совхозной ржи, окружённым со всех сторон зарослями кустарника и болотными топями. По просьбе рабочих, в августе 1919 года совхоз получил название „Хутор Ленина“, в документах последующих лет назывался совхозом Ленино, а с 1928 года носит нынешнее название»
Кстати, до вьетнамской кухни здесь ненадолго заселялась пиццерия «Easy Pizza» от которой собственно и досталось многое для переформатирования в «Pho Chi Minh»
Двигаемся дальше!