Ингредиенты:
- 450 г кубиков соевого сыра тофу
- 225 г спаржи, порезанной толстыми кусочками
- 1 лимон, тонкими ломтиками
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина
- Соль и свежемолотый черный перец
Инструкции:
1. Кусочки тофу, спаржи и лимона нанизать, чередуя, на деревянные шампуры, смоченные водой.
2. Сбрызнуть лимонным соком, смазать маслом, посолить и поперчить.
3. Обжарить в гриле в течение 10 минут до готовности и золотистой корочки.
Приятного аппетита!