Просеять в ёмкость муку и соль.
Взбить молоко, яйца растительное масло, добавить в муку вместе с тертым сыром.Вымесить тесто и поставить отдыхать на 30 мин.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.Нарезать его прямоугольниками размером 6см.х8см. Завернуть сосиски в тесто и защипать края.
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом и застелить пергаментом.Желток взбить с молоком 1 ст.ложка.Положить сосиски на противень, смазать желтком.Запекать 15 мин. до золотистой корочки.
Что нужно:
17 коктейльные сосиски 1,5 стакана блинной муки + 0,5 стакана для присыпания мукой поверхности 0,5 ч.л. соли 100 мл + 1ст.ложка молока 1 ст. л. растительного масла 1 яйцо + 1 желток
*стакан емкостью 250 мл.
P. S. Сосисек я купила две пачки по 9 штук.Теста хватило на 17 штук сосисек. Лишняя сосиска досталась моему котику , который нервно наблюдал за моей стряпней.