8.12.2025
Сегодня вашему вниманию предлагаю два салата. Уверена, что у вас появится желание их приготовить.
Владислава поделилась очень интересным рецептом
Салат СУГРОБ
Первый слой - куриное филе ( лучше с бедра ) режем кубиком примерно 1х1 см. Быстро обжариваем, главное не пересушить. Выкладываем на блюдо.
Второй слой - обжаренные с луком грибы. У меня варено-мороженые белые + подосиновики. Можно использовать и сухие, предварительно отварить.
Третий - тертые желтки.
Четвертый - тертая вареная морковь, заправленная майонезом ( Если не любите, этот слой пропускаем ).
Пятый - тертый сыр + смазать майонезом.
Шестой - закрыть весь салат сверху и с боков тертым белком.
Получился сугроб!
Владислава, назвала себя грибным маньяком😅, поэтому в салате использует благородные грибы, собранные ею самой. Можно приготовить и эконом-салат, добавив шампиньоны. Конечно вкус будет иной, но сугроб останется сугробом😉.
Ирина Ш.предлагает рецепт
Салата ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Мороженную стручковую фасоль 1 пакет отварить до готовности, это где-то минут 20.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Затем фасоль прокрутить через мясорубку, добавить 100 гр. прокрученных грецких орехов/я всегда, когда покупаю грецкие орехи, прокручиваю через мясорубку, и держу их в закрытой банке в холодильнике/, прокрученный чеснок 3 зубчика, 30 гр укропа свежего, мелко порубленного, всё перемешать, добавить соль, перец, хмели сунели по вкусу.Я ещё добавляю 1 ст. ложку майонеза для лучшей связки. И поставить в холодильник. Смесь немного охладится и из неё легко катать шарики и обмакивать их в толчёных грецких орехах. На столе смотрится очень ярко и красиво. И вкусно!
Не забывайте в комментариях делиться вашими рецептами, и не обязательно они должны быть праздничными.