Приветствую, друзья!
Гостей проводили, мужа уложила, посуду перемыла, теперь можно и статью написать 😁.
Ну с самого начала, большое всем спасибо за поздравления. Очень приятно и мне и имениннику.
Реально, только ради вот таких моментов и хочется вести блог.
Столько тёплых и душевных слов написали, столько хорошего пожелали. А ведь по хорошему, блогер это как бы человек вроде и знакомый, но все равно как бы из другого мира.
А тут все как одна большая и дружная семья поздравляли весь день.
Игорь спрашивает, надо на каждое поздравление отвечать. Ну раз в году можно и ответить, отвечаю.
Но можно просто написать отдельный комментарий со словами благодарности и я его закреплю.
Но, к сожалению, куда то убрали кнопку закрепить коммент.
Обидно.
Так что знайте, Игорь всем очень признателен и что скрывать, вижу как приятно ему.
Ну а я напишу немного, как провела эти дни.
К сожалению, не обошлось без неприятностей. Интернета то совсем не было, то пропадает внезапно, так же внезапно появляется.
Сегодня сосед звонит, спрашивает на какого провайдера мы подключены и есть ли у нас интернет.
Так интересно, мы даже в одной комнате находимся, у Дины есть интернет, у меня с трудом вай фай ловит, ТВ и у других все висит.
А в городе говорят всю неделю не было интернета.
Потом ездила в город закупать продукты, немного Игорю помогала. Опять в город вчера выезжали, но уже по работе.
Даже статью начала писать. Думала Игорь будет объект осматривать долго. Но только написала пару абзацев, а они уж все посмотрели.
Так что пришлось бросать статью и хвататься за руль🚙.
Что ещё из событий.
Пока в пятницу ездила в город, нам дрова привезли. Не колотые, елка и сосна, но хоть подешевле.
На счёт картошки позвонила.
Вчера как раз развоз был и привезли к нашему дому в городе, Ярик встретил и забрал, а сегодня нам уже привезли.
Я ещё и не видела, что там за картошка.
Но по 25 руб за кг, мешок вышел на 900 рублей.
В принципе я и в Смарте не плохую картошку купила, но на ней так много налипшего болота кусками. Что просто жаль платить за землю.
Морковь, кстати, такая же болотистая 😏.
Продуктов закупила в городе с учётом пожеланий.
Ксюша рыбы хотела, так что в Смарте купила две форельки. Очень хорошие по весу. Одна 1,350,вторая 1450.
Одну разморозила к празднику и выпотрошила. Оказался самец и очень качественная рыба.
Не переморожена несколько раз. Кости не отходят от мяса.
Мясо розовое и сочное.
Так что, если кто то соберётся покупать, в нашем городе, то точно рекомендую.
650 руб за кг.
В пятницу же выпекла коржи для торта и отварила овощи для селёдки под шубой.
Это ещё один товарищ захотел.
В Спаре покупала селёдку олюторскую.
И вот так с перерывами с самой пятницы готовлю праздничный стол.
Ну да, напишут, к новому году что ли готовитесь, что аж за три дня начала готовиться.
Нет, ничего особого не готовили и к НГ тоже не готовимся.
Просто в тех условиях, в каких мы сейчас живём, проще какие то приготовления сделать заранее. Меня в любой момент могут без света оставить или придётся куда то выезжать.
Так что чем в один день и галопом по Европам, то мне проще как бы между делом делать заготовки.
Ну и вот, на сегодня остались только закуски, да и то с ними пришлось провозиться пол дня. А ещё уборка в доме.и как не протирала полы, а все одно, все уехали с грязными носками 🧦🧦🧦🧦.
Ну что делать, ремонт дело такое, грязное.
Договорились, что дети приедут к трём часам.
Заранее поставила все в духовку.
Первые приехали Ваня с Ксюшей и привезли картошку.
Принесли мужики мне стол из сарая. Прикрутили дети ему ножки.
Накрывают на стол. Расставляют посуду и блюда.
Тут и Дина с Ярославом приехали.
Всё уже готово, только горячее переложить из форм для запекания.
Фото нынче делал Ярослав. Сразу видно профи. А у меня тяп ляп все, бегом, да на ходу.
И цветопередача у него красивая 😄. Хоть и на моем телефоне.
Тут у меня брускетты с плавленным сыром, сальчичоном и грейпфруктом.
Рекомендую. Обычно для брускетт используют творожный сыр, но я больше люблю плавленный 😄. Могу же я что то приготовить, то что мне нравится 😴.
Картофель запечённый с голенями куриными.
Это горячее было лишним. Точнее голени.
Картошку съели, как гарнир к рыбе 🫣.
Ну ничего, будем и мы и ребята завтра доедать.
Селёдка под шубой. Обычно Игорь не ест селёдку за праздничным столом.
Считает, что есть мясо, всякие салаты и ещё селёдку под шубой, это извращение. А сегодня аж два раза себе подкладывал.
Традиционно рыбка на багете с кусочком масла и свежим огурцом.
Салат подсолнух. Хороший салат, но грибы в салате нашим копушам почему то не зашли.
Даже домой им собирать не стала. Сами съедим.
Им отдала чипсы, что остались от украшения салата 😄.
Тут рулетки но не из ветчины, а из окорока с сыром дружба и чесноком.
Такие рулетки мне больше нравятся.
Хоть и стараешься покупать вкусную и не дешёвую ветчину, но бывает, что может пропасть какой то хрящик. Ну не приятно.
Давненько не готовила салат с виноградом Тиффани.
Его любят все. И даже привереда Игорь, который с орехами не очень дружен.
Ксюше поручила вынуть из формы, а она как то не очень аккуратно вынула. Съехал виноград.
Да, да, я опять наезжаю на Ксюшу.
Не своя же дочь.
Рулетики блинные с крабовыми палочками и огурцом, и с форелью и огурцом.
Блины всегда готовлю чуть подслащеными.
Нравится сочетание, чуть сладкого блина и солёной рыбки.
Тарталетки с творожным кремом, в него дала мелко рубленые крабовые палочки. А креветки погрела на сковороде на сливочном масле с чесноком и тимьяном.
Всё съели.
Салат с вырезкой свиной, вместо говядины, картофелем пай и яблоком.
Говядина нынче очень кусается по цене.
Ну вроде бы и все.
Стол, кстати, очень удобный. Для шестерых как раз.
И поместились все и все блюда вошли.
А то мучились с двумя столами.
Потом фото достали, рассматривали и хохотали. Я вспоминала, как мы в конце восьмидесятых ходили с "гривами" на голове, как у группы Мираж. И в бесформенных свитерах заправленных в такие же бесформенные брюки.
Нынче это называется оверсайз😉😄😄😄.
Дедовы машины рассматривали. Это про моего отца, у него были две Волги. Двадцать первая и потом двадцать четвёртая. Двадцать первую аж в Польшу купили ушлые перекупы.
Потом чай пили с тортом.
Игорю велела загадать желание и задуть свечи. Он как дунул, что с торта аж шоколад белый сдул.
Всё хохотали.
Думали, что в Ксюшу шоколад полетит, но полетела только крошка шоколадная на всех, а до Ксюши не долетела, потому что она сидела на против именинника 😁.
Торт маковый, называется Царица Эстер.
Всё поели, все довольны.
Собрала с собой небольшие гостинчики да проводили наших гостей.
Почти в девять разъехались.
Игорь в печку ещё подкинул дров.
Днём дождь шел, а на ночь обещают по прогнозу до минус одиннадцати градусов.
Представляю, какой завтра будет гололед.
Тт, Слава Богу, что никуда ехать не надо.
Лекс выспался на диване среди гостей. Проснулся и давай возмущаться, как так то все веселье без него прошло.
Гостей проводили, котов накормили. Постелила, спать уложила.
Теперь муж проснулся.
Не дадут мне сегодня покоя.
Ну ладно, друзья. Вот так прошли у нас эти дни. Кажется все рассказала, а что забыла сегодня рассказать, то завтра дорасскажу.
Ещё раз всем спасибо 💓.
Будьте здоровы и счастливы.
С уважением Татьяна.