Выездной кейтеринг на 8 Марта — удобное решение для организации праздника на улице, будь то корпоратив, частный или детский. Он позволяет сэкономить время на подготовке, обеспечить профессиональную сервировку и создать праздничную атмосферу даже на неподготовленной территории и практически в любую погоду. Рассмотрим ключевые аспекты и варианты услуг, которые предлагает Компания "Товарищ Полковник". Важный момент для любых направлений выездного питания на праздник 8 Марта - стилизация в духе события и это касается всех элементов, а также Фотозоны и украшения шарами.
Форматы кейтеринга
- Фуршет — лёгкий формат с мини-закусками, канапе, тарталетками и десертами. Подходит для небольшого мероприятия на улице.
- Банкет с полевой кухней — полноценное питание с горячими блюдами, салатами, согревающими напитками и обслуживанием официантами.
- Кофе-брейк — короткий перерыв с напитками, выпечкой и лёгкими закусками.
- Чайная самоварная станция:
- Сладкий стол (Candy Bar) — стол с капкейками, макарунами, конфетами и другими сладостями.
- Интерактив или вкусный мастер-класс — Угощения могут быть приготовлены прямо на площадке празднования, например: венские вафли, блины с начинками, пончики, карамель, горячий шоколад и др.
Меню для праздника:
Для 8 Марта на улице особенно актуальны удобные и горячие блюда:
- Барбекю: мини-шашлычки из мяса, рыбы, овощей
- Блюда в казане: плов, дамляма и др.
- Полевая кухня: щи, жаркое, корейский суп, уха по фински, глинтвейн и др.
- Согревающий бар: чай, кофе, сбитень, глинтвейн и др.
- Фруктовые шашлычки
- Закуски: канапе с лососем, креветками, сыром; тарталетки с салатами, , овощные и фруктовые сеты.
- Салаты: греческий, с тунцом, с креветками, с печёной свёклой и сыром.
- Сладости: капкейки с цветами, макаруны, мини-эклеры, клубника в шоколаде.
- Стрит-фуд: бургеры, хот-доги, кесадилья
- Напитки: чай, кофе, лимонады, шампанское, коктейли (по согласованию).
- Смузи бар
Компания "Товарищ Полковник", также поможет адаптировать меню под вегетарианский или диетический рацион.
Дополнительные услуги
- Оформление: весенние скатерти, цветочные композиции, декор столов, фотозона.
- Установка фотозоны
- Украшение шарами
- Аренда шатров и тентов
- Оснащение столами: коктейльные или фуршетные, в текстиле на выбор
- Обслуживание: профессиональные официанты, повара, кондитеры, бармены.
- Уборка после мероприятия: клининг после работы кейтеринга
А также, развлечения как дополнение к тематическому кейтерингу:
- Выступление фольклора
- Оркестр с репертуаром к 8 Марта
- Выступление гармониста
- Музыкальные сеты от диджея
- Мастер-класс по приготовлению горячих блюд на полевой кухне и в казане
- Мастер-класс по приготовлению смузи
- Мастер-класс по приготовлению шаурмы, кесадильи, буррито
- Мастер-класс по приготовлению бургеров
Сайт Компании "Товарищ Полковник": www.polkovnik-men.ru