Прекрасно подойдет для вашего праздничного стола! Ингредиенты Свинина(шейная часть) Сыр твердый-150гр Помидор-200гр Соль, Патрика, хмели-сунели по вкусу. Мясо промыть, обсушить, сделать надрезы, не доходя до конца. Смешать все специи, натереть ими мясо и дать промариноваться 1-2 часа(можно и дольше.) После того, как мясо промариновалось, заполняем разрезы тонко нарезанными ломтиками сыра и помидоров. Заворачиваем мясо в 2-3 слоя фольги и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Спустя это время, достаем мясо, ракрываем сверху фольгу и ставим обратно ещё на 10-15 минут, чтобы подзолотилось. Мясо, приготовленное таким способом получается безумно вкусным, сочным и ароматным. Всем приятного аппетита. С уважением, ваша Александра.
Прекрасно подойдет для вашего праздничного стола!
Свинина(шейная часть)
Сыр твердый-150гр
Помидор-200гр
Соль, Патрика, хмели-сунели по вкусу.
