Найти в Дзене
Закреплено автором
Что тут у нас вкусненького?
Рецепт самого вкусного борща! Готовлю только так!
4 месяца назад
Ванильная плетëнка с маком
Ингредиенты Тёплое молоко-300мл Сахар ванильный-20гр Сахар-100гр Яйцо-1шт(комнатной температуры) Соль-1 чайная ложка Дрожжи сухие-10гр Растопленное, сливочное масло-70гр Мука-600гр Масло растительное-2-3 столовые ложки. Молоко соединяем со всеми ингредиентами, кроме муки и растительного масла. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее постепенно вводим муку и замешиваем эластичное, мягкое тесто. Ёмкость, в которой наше тесто будет подходить, смазываем растительным маслом, кладем туда тесто, наливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто...
4 месяца назад
Мясо по-французски. Отличный вариант для вашего праздничного стола!
Ингредиенты Свинина карбонат без кости-1кг Лук-300гр Яйцо-2шт Сыр-200гр Майонез-150гр Мука-100гр Помидор-300гр Грибы шампиньоны-400гр Соль, перец, специи по вкусу Масло растительное для жарки Вода Мясо нарезаем на 10 кусочков, отбивает, солим, перчим, специи. Расскладываем наше мясо на противень. Грибы помыть, нарезать ломтиками, положить в разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне. Как только испаряется вся влага, добавляем к ним очищенный, нарезанный полукольцами лук,солим,перчим и обжариваем до готовности...
4 месяца назад
Мясо "Гармошка".
Прекрасно подойдет для вашего праздничного стола! Ингредиенты Свинина(шейная часть) Сыр твердый-150гр Помидор-200гр Соль, Патрика, хмели-сунели по вкусу. Мясо промыть, обсушить, сделать надрезы, не доходя до конца. Смешать все специи, натереть ими мясо и дать промариноваться 1-2 часа(можно и дольше.) После того, как мясо промариновалось, заполняем разрезы тонко нарезанными ломтиками сыра и помидоров...
4 месяца назад
Пузанина запечëная
Ингредиенты Пузанина-1,5кг Специи-паприка, хмели-сунели, соль, перец чёрный, молотый--по вкусу. Чеснок-1 небольшая головка. Вода Пузанину помыть, сделать надрезы вдоль. Все специи смешать с пропущенным через пресс чесноком. Налить в смесь чеснока и специй немного воды, чтобы не была сухая. Хорошо перемешать. Этой смесью натереть пузанину, между надрезов тоже обязательно. Пузанину положить в ëмкость для запекания, налить воды так, чтобы она доходила до пузанины наполовину. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 1,5 часа...
4 месяца назад
Сочные, куриные котлетки.
Ингредиенты Фарш куриный-1кг Майонез-100гр Яйцо-1шт Укроп-1 небольшой пучок Мука-150гр Чеснок-4 зубчика Соль, перец, специи по вкусу Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нашинковать, соединить все ингредиенты, заместить фарш. Влажными руками формируем небольшие, круглые котлетки и жарим на раскаленной сковороде, на среднем огне...
4 месяца назад
Жареная картошечка с мясом и грибами.
Ингредиенты: Мясо(свинина, курица, говядина на ваш выбор) -500гр Картофель-1,5 кг Лук-1 крупный Грибы(шампиньоны, вешенки) -300гр Паприка, хмели-сунели, соль, перец-по вкусу Масло растительное для жарки Чеснок-2 зубчика по вкусу Вода-1-2 стакана Мясо промываем, нарезаем на небольшие кусочки. В разогретый казан или сковороду, наливаем растительное масло, кладем туда очищенный, нарезанный крупным кубиком или полукольцами лук.Немного обжариваем, кладем нарезанное мясо, обжариваем, добавляем все наши специи, добавляем воду и тушим на медленном огне под крышкой до готовности...
4 месяца назад
Самая вкусная квашенная капуста без уксуса!
Как известно многим, квашенная капуста-это кладезь витаминов и полезностей для нашего организма. Так же, она является основой многих традиционных русских блюд-щей, пирогов, солянок и винегретов. Но и капусту нужно научиться выбирать для закваски! Покупая капусту, обратите внимание, чтобы она была наиболее белого цвета и более вытянутая к кочерыжке. А вот если в капусте преобладает больше зелёный цвет, её лучше использовать для борща и голубцов. Рецепт рассчитан на трехлитровую банку👆 Капуста-2кг...
4 месяца назад
Рецепт самого вкусного борща! Готовлю только так!
Рецепт рассчитан на 5 литров. Любое мясо на кости -500гр Капуста-350-400гр Свëкла-200гр Картофель-3-4шт(средний размер) Лук-150гр Морковь-150гр Перец болгарский-100гр Томатная паста-3 столовые ложки Масло растительное для жарки Укроп-небольшой пучок Паприка сладкая-5-7гр Чеснок, соль, перец-по-вкусу Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на большой огонь. Как закипит, снять пену и варить на медленном огне. Если варите говядину, то варим в течении 2х часов. Если свинину-1 час...
4 месяца назад