Ломтики ржаного хлеба сбрызнуть растительным маслом и поджарить на сковороде или в духовке , разогретой до 200 градусов. На хлеб положить шпинат, нарезанную редиску, кусочки семги. На семгу намазать сливочный творожный сыр , посыпать щепоткой свежемолотым черным перцем.Накрыть вторым ломтиком хлеба. P. S. Края ломтиков хлеба после подсушки лучше обрезать.