Почему у одних людей день начинается легко и энергично, а у других с тяжести, дискомфорта и даже боли?
Истории моих пациентов и мой личный опыт показывают, многое зависит от того, что мы кладём на тарелку сразу после пробуждения.
В этой статье я расскажу вам, какие продукты буквально добивают вашу поджелудочную по утрам.
Многие из них регулярно встречаются даже на гарнире самых заботливых хозяек и считаются абсолютно нормой.
Но правда в том, что если исключить эти продукты, у большинства людей не только уходят признаки панкреатита и дискомфорта, но и появляется утраченная лёгкость, ясность ума и прилив сил.
И самое интересное, кроме списка продуктов, поделюсь простым способом замены, который действительно работает (и да, этот способ проверен на собственном опыте!). Но обо всём по порядку.
Почему важно внимание к первым утренним продуктам
Поджелудочная железа скромный, но очень важный орган.
Она отвечает за переваривание пищи, выработку ферментов и гормонов для стабильного сахара в крови.
Когда она здорова, вы чувствуете себя энергично, мысли ясные, живот не напоминает о себе лишними звуками и тяжестью.
Но стоит ей чуть-чуть устать, как весь организм тут же посылает сигналы. Тянущей боль под рёбрами, коликами, горечью во рту, урчанием, необъяснимой усталость и даже раздражительностью.
Часто мы виним стресс, плохой сон или экологию. Но причина может быть ближе, чем кажется, на нашем столе.
Особенно в момент, когда поджелудочная только просыпается и особенно уязвима.
Три главных врага поджелудочной за завтраком
Враг 3: Кофе на голодный желудок и крепкий чай
Это привычка у многих с юности «заливать глаза» чашкой кофе или крепким чаем, чтобы проснуться.
Однако мало кто задумывается, что кофеин вызывает спазм сосудов поджелудочной железы и раздражает слизистую пищеварительного тракта, усиливает её нагрузку с самого утра.
Поджелудочная начинает усиленно выбрасывать ферменты, но, не получая пищи, вынуждена «переваривать себя».
Её ткани воспаляются, что может привести и к хроническому дискомфорту, и к обострениям.
Что делать?
Вместо кофе выпейте стакан тёплой воды с долькой лимона, или сделайте некрепкий травяной чай (например, ромашковый или мятный).
Поверьте, ваше самочувствие это заметит уже через пару дней.
Враг 2: Сдобная выпечка и сладкие булочки
Быстрые углеводы, а по сути сахар и дрожжи, попадая на «чистую» поджелудочную увеличивают уровень сахара в крови моментально (и резко, скачкообразно).
Гормоны инсулина и контринсулина в этот момент начинают «танцевать танец», удерживая сахар в пределах нормы. Но ресурс поджелудочной быстро истощается.
Кроме того, дрожжи усиливают брожение и тяжесть, могут провоцировать дискомфорт даже у людей с крепким пищеварением. А у тех, кто уже имеет склонность к панкреатиту, стать отправной точкой обострения.
Что делать?
Замените выпечку на тост из цельнозернового хлеба с мягким нежирным сыром или яйцом. В дополнение немного овощей или зелени.
Такой завтрак даст долгий запас энергии, не перегружая поджелудочную.
Враг 1: Кислые фрукты натощак
Апельсины, ананасы, киви, кажется, что это просто идеально с утра! Но для чувствительной поджелудочной это, скорее, ухудшение.
Кислоты и высокая концентрация фруктозы стимулируют выброс ферментов, а если слизистая уже воспалена или раздражена, возникает резкая боль, горечь во рту или даже рвота.
Что делать?
Лучше сначала съесть что-то более нейтральное (каша, омлет, творог), а фрукты оставить на второй завтрак, спустя 1-2 часа.
Если очень хочется именно утром, предпочтите банан или запечённое яблоко, это самый щадящий вариант.
Как я сама изменила свой завтрак
Хочу поделиться личной историей. Некогда я не могла отказаться от утреннего кофе с банановой булочкой.
Лёгкая тянущая боль под рёбрами казалась нормой. Ну у кого сейчас не урчит живот?
Но однажды после особенно непростого периода у меня случилось резкое обострение. Обезвоживание, боль, страх поесть что-либо вообще.
Понадобилось обследование и недели восстановления, чтобы понять простую вещь. Всё начинается с бытовых мелочей.
Перестроить себя оказалось несложно. Я стала пить тёплую воду с лимоном, на завтрак стала есть простой омлет и цельнозерновой хлеб с помидорами.
Через неделю заметила, что энергии стало больше, чем когда-либо.
Альтернативы вредным продуктам
Вот список быстрых, вкусных и полезных вариантов завтрака:
- каша на воде с ложкой оливкового масла и кусочком авокадо
- омлет на пару с овощами
- запечённое яблоко с творогом и корицей
- греческий йогурт с кусочками банана
- нежирный творог с ягодами (не кислый!)
- овсяные хлебцы с мягким сыром и зеленью
Важные нюансы
- Избегайте перегретой или ледяной пищи утром
Тёплая еда мягче всего действует на поджелудочную.
- Не спешите
Медленное пережёвывание, отсутствие гаджетов за столом позволяют лучше почувствовать, что подходит вашему организму.
- Проверьте индивидуальную реакцию на продукты
Даже привычная каша бывает тяжёлой, если добавлять сахар или жирные топинги.
Мини-опрос
Попробовали ли вы убрать хотя бы один из трёх врагов из завтрака? Как изменилось ваше самочувствие?
Напишите об этом в комментариях, это вдохновит и других на перемены!
Смело экспериментируйте. Иногда достаточно небольшой корректировки, чтобы забыть о симптомах и радоваться каждому утру без боли.
Главный секрет здоровья поджелудочной
Поджелудочная железа тихо благодарит нас за заботу. Её легко обидеть, но ещё легче поддержать.
Откажитесь от вредных привычных продуктов утром, дайте ей шанс восстановиться. И вы почувствуете это каждой клеткой.
Но это ещё не всё
В Телеграме я рассказала о ночных врагах поджелудочной и лучших вечерних ритуалах для здоровья ЖКТ. Хотите узнать? Подпишитесь и читайте бесплатно!
Важно понимать
В данном материале написана ознакомительная информация. Она не заменяет врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите свое здоровье и не лечитесь дома!