Треск в камине — лучший саундтрек для зимнего московского вечера. Собрали десятку самых уютных ресторанов с очагами.
Madame Roche
ул. Кожевническая, 16, стр. 4
Рестораторы из Санкт-Петербурга с удивительной смелостью открыли локацию в корпусе бывшей трикотажной фабрики. А еще сочинили легенду, по которой на этом месте когда-то якобы одна китайская бандерша устроила публичный дом. Интерьер обоих этажей очень смелый: мексиканские черепа, неон, ритуальные принадлежности и все прочее. Развесили это в том числе и над облицованным светлым камином, а одну из стен замаскировали под поленницу.
Заказывайте латиноамериканские блюда — пирожки эмпанадас с говядиной (890 рублей), тако с тушеным ребром (990 рублей) и острый виноград (370 рублей).
Manul
ул. Охотный Ряд, 2
Ресторан сибирской кухни как нельзя кстати подходит для того, чтобы проводить холодные вечера рядом с камином. Он, правда, не очень большой, к тому же пламя спрятали за стеклом для безопасности. Дополняют антураж пушистые люстры и похожие на рога инсталляции. Их придумали по мотивам экспедиций в Хакасию, Тыву и Красноярский край, в которые регулярно отправляются шеф и повара.
Оттуда же привезли и рецепты, по которым сейчас готовят все меню, в том числе мозговые кости с квашеной капустой (1 200 рублей), лепешки с томленым оленем (1 700 рублей), перепелку с тыквой (1 900 рублей).
Urban Winery
ул. Спартаковская, 3, стр. 1
В ресторане аж четыре зала, и в них сохранили максимум исторических деталей: лепнину, дубовые окна и кладку паркета. На первом этаже было 16 каминов: изразцы и металлические створки искали по всей России, чтобы они соответствовали нужному цвету и историческому периоду. Один из них функционирует в зоне ожидания, остальные оставили декоративными.
Попробуйте здесь грибной бульон с гречкой и фуа-гра (1 150 рублей), судака с кукурузой и сыром дорблю (1 250 рублей) и мороженое из бекона с картофелем фри (590 рублей).
Historia
ул. Большая Никитская, 58
Ресторан, где камин можно найти в отдельной комнате с длинным столом. Помимо нее, есть еще два зала — пещера и «храм». В интерьере словно смешали палаты замков «Игры престолов» и первобытные пещеры. Вокруг много мха, меха, каменных идолов и сухоцветов.
Заказывайте «муравейник» из картофеля пай с трюфелем (910 рублей), морковный суп с креветками (830 рублей) и медового цыпленка со сливой (1 750 рублей).
Dacha Gastropub
ул. Новый Арбат, 28
Светлая локация с лофтовой отделкой. Сидеть будете на плетеных креслах рядом с березками. Камин установили в самом центре, а рядом с ним кресло-качалку. В дровяной печи на кухне готовят домашнюю пиццу, например с пастрами из индейки (1 350 рублей), и лахмаджун (640 рублей), а еще коптят говяжье ребро в течение 16 часов (2 400 рублей).
«Бочка»
ул. 1905 года, 2
Пространство с толстыми потолочными балками напоминает одновременно загородный замок и мрачноватое французское шале. Посидеть у очага можно в специальном вытянутом каминном зале, огонь здесь зажигают каждый вечер, причем только настоящими поленьями. Слушайте треск дров и заказывайте камамбер с черешневым соусом (1 290 рублей), корейку ягненка (3 970 рублей) и шашлык из баранины (3 100 рублей).
ЦДЛ
ул. Поварская, 50/53, стр. 1
Всего в особняке в стиле модерн четыре зала, и самый нарядный из них — каминный. Очаг отделали сандаловым деревом, а интерьер дополнили раритетными люстрами, портретами писателей и скульптурами. Берите запеченные в сметане белые грибы (1 750 рублей), щавелевые щи (1 100 рублей) и копченую стерлядь с грушей (4 200 рублей).
Ugolеk
ул. Большая Никитская, 12
Камин вписали в огромную колонну, рядом поставили дровницу, мягкое кресло и патефон. Получился очень стильный уголок. Прямо тут попробуйте судака со щавелем (980 рублей), утку конфи с кумкватом (1 140 рублей) и трюфельный бургер (1 350 рублей). Все горячие блюда готовят в шести антикварных дровяных печах.
Rizz
ул. Пятницкая, 24
На первом этаже — бар, на втором — ресторан, на третьем — лаунж-зона, где в центре установили островной камин. Очаг идеально дополняет локацию, вдохновленную блокбастером «Дюна», с мягкой мебелью, вулканическим узором, охрой и песочными оттенками. Заказывайте кушияки с креветкой (950 рублей), том-ям с морепродуктами (930 рублей) и филе тунца (990 рублей).
Relict
ул. Смоленская, 6
В ресторане современной русской кухни камин установили на первом этаже в окружении массивных колонн и металлических цилиндров в узорах. Заказывайте винегрет с дальневосточным тунцом (620 рублей), утку с крыжовником (830 рублей) и индейку с мочеными яблоками (720 рублей).