Найти в Дзене
Еда по науке

ИИ-нутрициолог в телефоне: помощник или ещё один контролёр?

Мы с вами уже прошлись по: нормальному питанию без сект и “запрещённых продуктов навсегда”; кишечнику и настроению — почему иногда “голова ноет”, а дело частично в тарелке; анализам, ДНК и “меню по крови” — где реально помогает врач, а где становится слишком много бизнеса. Продолжение темы персонализации —
приложения и ИИ-сервисы, которые обещают “думать за тебя” в питании. Сфоткал тарелку — телефон сказал, сколько там калорий и “насколько это полезно”.
Поставил цель — он пишет: “вы сегодня молодец” или “что-то вы разошлись”. Звучит как личный диетолог в кармане.
Давай спокойно разберёмся, что там действительно полезно, а где просто красивая обёртка. Как это всё выглядит в жизни Типичный сценарий: ты ставишь приложение; вводишь рост, вес, примерную активность; иногда подключаешь часы/шагомер; начинаешь забивать туда еду — руками или по фото. Дальше приложение: примерно считает калории и БЖУ; строит графики, колечки, диаграммы; пишет “сегодня мало белка”, “перебор с жиром”, “давно не

Мы с вами уже прошлись по:

  • нормальному питанию без сект и “запрещённых продуктов навсегда”;
  • кишечнику и настроению — почему иногда “голова ноет”, а дело частично в тарелке;
  • анализам, ДНК и “меню по крови” — где реально помогает врач, а где становится слишком много бизнеса.

Продолжение темы персонализации —
приложения и ИИ-сервисы, которые обещают “думать за тебя” в питании.

Сфоткал тарелку — телефон сказал, сколько там калорий и “насколько это полезно”.
Поставил цель — он пишет: “вы сегодня молодец” или “что-то вы разошлись”.

Звучит как личный диетолог в кармане.
Давай спокойно разберёмся, что там действительно полезно, а где просто красивая обёртка.

Как это всё выглядит в жизни

Типичный сценарий:

  • ты ставишь приложение;
  • вводишь рост, вес, примерную активность;
  • иногда подключаешь часы/шагомер;
  • начинаешь забивать туда еду — руками или по фото.

Дальше приложение:

  • примерно считает калории и БЖУ;
  • строит графики, колечки, диаграммы;
  • пишет “сегодня мало белка”, “перебор с жиром”, “давно не было овощей”;
  • иногда вываливает готовое меню “под тебя”.

Выглядит очень технологично.
Но важно помнить одну простую вещь:

Телефон не становится врачом только потому, что в нём поселился ИИ.

Он так и остаётся умным дневником и калькулятором.

Что в этой истории реально может быть полезно

Не всё там маркетинг, есть вещи, которые многим действительно помогают.

1. Показать реальную картину, а не “мне кажется”

Пока всё на уровне ощущений:

  • “я почти не ем сладкого”;
  • “я мало ем, а вес стоит”;
  • “у меня вроде нормальное питание”.

Как только начинаешь пару недель честно фиксировать:

  • всплывают кофе “с сиропчиком”, который равен маленькому десерту;
  • “мимоходом” съеденные печеньки и конфетки невидимым слоем ложатся на день;
  • выясняется, что овощи бывают через день, а не “постоянно”.

ИИ здесь делает удобную штуку:
складывает всё в одну картинку — сколько и чего за день/неделю действительно получается.

Не для самобичевания, а чтобы не жить в режиме “я примерно представляю”.

2. Экономить тебе время и мозги

Считать всё вручную — мало кто выдерживает.
Приложение делает рутину за тебя:

  • подставляет блюда из базы;
  • иногда узнаёт еду по фото;
  • помнит за тебя, что было утром/вчера/на прошлой неделе.

Если ты сейчас в фазе “хочу просто посмотреть, как всё обстоит с моим рационом”,
такая автоматизация действительно облегчает жизнь.

3. Напоминать, что ты — не только работа и дела

Когда день сумасшедший, легко:

  • забыть поесть нормально;
  • питаться, по сути, только кофе и чем-то “на ходу”;
  • вспомнить про еду, когда уже раздражён и уставший.

Некоторые приложения мягко тыкают:

  • “вы давно ничего не ели”;
  • “сегодня ещё не было полноценного приема пищи”;
  • “воды в организме меньше, чем хотелось бы”.

Это не лечит, но иногда возвращает внимание к телу, когда голова занята другим.

Где у ИИ-нутрициолога предел возможностей

Теперь важное: чего он не умеет, как бы красиво его ни продавали.

1. Он не понимает медицину

Приложение не знает:

  • какая у тебя щитовидка;
  • что с уровнями железа, витамина D, глюкозой;
  • какие лекарства ты принимаешь.

Если:

  • постоянная сильная усталость,
  • резкие изменения веса,
  • странные боли,
  • выраженные проблемы с ЖКТ, сахаром и т.п.,

то порядок такой же, как мы уже обсуждали в статье про анализы:

сначала врач (эндокринолог, терапевт, гастроэнтеролог, диетолог с медобразованием),
а уже потом любые приложения — как дополнение, если хочется.

ИИ может красиво рисовать графики,
но разобраться с гормонами и диагнозами — это не его работа.

2. Он не знает, как ты живёшь

Телефон не понимает:

  • что ты работаешь сменами;
  • что в ближайшем магазине ассортимент “макароны, гречка, курица, овощи по сезону”;
  • что у тебя двое детей и вечный квест “успей хоть что-то”.

Поэтому рекомендации часто звучат в духе:

“Добавьте в рацион киноа, авокадо, лосось и миндальное молоко”.

на фоне обычного российского графика “офис–дорога–дом”.

Это не плохо и не хорошо, просто ИИ персонализирует цифры, а не реальность.
Под твою жизнь всё равно придётся подстраивать самому.

3. Он не решает вопросы “почему я так ем”

Приложение не знает:

  • что ты заедаешь стресс после работы;
  • что еда для тебя — единственный “выключатель дня”;
  • что ты привык(ла) “награждать” себя десертом за любое усилие.

Максимум, что ИИ может:

  • показать, что “каждый вечер тут появляется сладкое/фастфуд”.

Почему так происходит,
что с этим делать
и нужно ли вообще что-то делать —
это уже про тебя, а не про приложение.

Где можно случайно переехать грань

Пара моментов, о которых полезно знать заранее.

Перфекционизм и контроль

Если человек любит всё делать “на отлично”,
есть риск:

  • начать вымерять каждый грамм;
  • нервничать из-за любого “выхода за план”;
  • превращать любое отклонение в “срыв”.

В этом случае важно помнить:
дневник — это
инструмент, а не дубинка.
Он нужен, чтобы помогать, а не чтобы каждый день устраивать тебе экзамен.

Если в прошлом был тяжёлый опыт с диетами

Когда за плечами:

  • жёсткие диеты;
  • качели “зажим — срыв — вина”;
  • тревожные отношения с едой,

любой дополнительный контроль может снова включать старые схемы.

Иногда в такой ситуации полезнее:

  • либо работать с врачом/психотерапевтом,
  • либо использовать приложение очень поверхностно,
  • либо вообще обойтись без него, чтобы не поднимать всё это заново.

Как можно пользоваться ИИ-помощником без фанатизма

Не “так правильно”, а один из вариантов, если тебе это интересно.

Можно, например, так:

  • Как временный эксперимент.
    Месяц-другой посмотреть, что реально получается по дню:
    сколько сладкого, сколько нормальной еды, как распределяются приёмы пищи.
  • Как инструмент честности.
    Не ради контроля, а чтобы видеть: “ага, не показалось — овощей правда мало, а случайных перекусов больше, чем я думал(а)”.
  • Как иллюстрация для врача.
    Когда приходишь к эндокринологу или диетологу, намного проще показать живую неделю питания, а не “ну, вроде ем нормально”.
  • Как мягкий будильник тела.
    В духе: “эй, вы уже шесть часов на одном кофе, может, дадим что-то ещё внутрь?”

И всё это — без клятвы считать каждый лист салата до конца жизни.

Кому это может реально зайти

  • Тем, кто любит цифры и графики и кого они не напрягают, а, наоборот, успокаивают.
  • Тем, кто сейчас хочет просто увидеть правду про своё питание, а не сразу всё менять.
  • Тем, кто привык довольно рационально смотреть на информацию и не делает из любой цифры повод для самобичевания.

Кому, возможно, стоит быть осторожнее

  • Тем, у кого есть или были сильные проблемы с РПП и жёсткими диетами.
  • Тем, кто уже сейчас живёт в режиме “я всё делаю не так, я всегда виноват(а)”.
  • Тем, у кого есть очевидные медицинские вопросы:
    там лучше силы тратить на нормального врача, а не на подбор приложения.

В итоге: помощник, не спаситель

Если сжать всё в пару фраз:

  • ИИ-нутрициолог в телефоне — это удобный дневник и калькулятор,
    который может помочь лучше увидеть, как ты питаешься и что хочешь подкрутить.
  • Он не заменяет эндокринолога, гастроэнтеролога, терапевта, диетолога с медобразованием,
    не ставит диагнозы и не решает вопросы гормонов и здоровья.
  • С ним важно не переехать в сторону “каждый кусок под микроскоп”,
    а держать его в роли инструмента, который работает на тебя, а не наоборот.

Хочется — играешь с ИИ,
не хочется — спокойно живёшь без цифрового контролёра, продолжая делать базовые вещи:
чуть более нормальная еда, чуть больше заботы о сне, нервах и
свои реальные врачи вместо случайных “гуру”.