Полевая военная кухня на празднование 23 февраля "День Защитника Отечества" — это популярный способ отметить важное событие , создав атмосферу армейского братства и предложив гостям сытные блюда, ассоциирующиеся с военной тематикой. Такой формат подходит для корпоративов, патриотических мероприятий или семейных праздников на открытом воздухе. Полевая кухня готовит на месте мероприятия, что называется "с дымком", от чего блюда всегда вкусные, сытные, а все действо атмосферное.
Что такое полевая кухня
Полевая кухня — это мобильная установка для приготовления пищи в полевых условиях, стилизованная под военную тематику. Под названием "Полевая кухня" скрываются различные модели и решения, среди которых можно выделить основные типы: КП-125, КП-130, КП-70/75, КП-30, КП-10, а также решение "полевая кухня в офис". Полевая кухня, в зависимости от модификации и задач, включает котлы, оборудование для подготовки и подачи продукции, оформительский реквизит. столы для выкладки в соответствующем текстиле, бак для мусора и ряд других предметов. Оформление полевой кухни отдельная история которая связана как с творческим багажом конкретного исполнителя питания, так и техническими возможностями последнего наравне с бюджетом отведенным на данную программу. Чаще всего в оформлении используются вариации камуфляжа, маскировочная сетка, вещмешки, поленья дров, предметы военного быта, макеты массогабаритные оружия и другие элементы, создающие атмосферу армейского лагеря. Сама точка питания располагается в тематическом шатре. Повара и обслуживающий персонал одеты в военную форму, а посуда либо разовая (крафт или пластик), либо алюминиевая с кружками, тарелками и приборами. Алюминиевая посуда, конечно, увеличивает организации кухни полевой где бы она не проводилась.
Современные полевые кухни могут работать на разных видах топлива: на дровах или жидком топливе. Чаще всего, конечно, на дровах. Преимущество полевых кухонь в их оперативной подготовке к работе, удобной перевозке, способности накормить единовременно значительное количество участников события.
Выше мы отметили вариант полевой кухни для офиса, поэтому считаем необходимым отдельно о ней рассказать. Данный вариант точки питания - это моделирование (инсталляция) точки питания в военном стиле с доставкой готовой еды (как правило, каша, чай, супы) в котлах и тепло сберегающем оборудовании на место события. Персонал также работаем в тематической униформе с соответствующей атрибутикой.
Естественно, что нахождение полевой кухни на мероприятии - это всегда яркая точка притяжения и чаще всего ожидаемая для большинства гостей локация празднования 23 Февраля на улице или в помещении (например, в офисе).
Меню полевой кухни
Традиционное меню кухни включает простые, но сытные блюда, которые долго остаются горячими и ароматными:
- Первые блюда: гороховые, грибные супы, похлёбки, щи, борщ, харчо, фасолевый, рыбный, суп лапша, бульоны и другие.
- Каши: гречневая, пшённая, перловая, иногда с добавлением тушёнки или сала, каши с грибами или овощами.
- Вторые блюда: тушёное мясо с картофелем, макароны с тушёнкой, кулеш (похлёбка с пшеном и салом), овощное рагу, гречка с сосисками и многое другое.
- Дополнения: ржаной хлеб, компот, чай, салаты из свежих овощей, свежая выпечка, блины, бутерброды.
Полевая кухня "Товарищ Полковник" предлагает больше, - есть возможность расширить меню блюд и напитков с одновременной подачей, а также приготовить индивидуальное меню блюд. Также, полевая кухня может быть дополнена фуршетным обслуживанием (закуски, салаты, нарезки и тп.) с работой официантов.
Оформление и атмосфера
Для создания большей атмосферы работы полевой кухни Компания "Товарищ Полковник" предлагает:
- Выставка макетов оружия (ММГ) и предметов военного быта, с инструктором
- Выставка военных мотоциклов, с инструктором
- Организацию фотозоны в тематике мероприятия.
- Оформление столов тематическим текстилем
- Оформление площадки мероприятия тематическим декором
- Оформление мероприятия воздушными шарами
Развлекательная программа
В арсенале "Товарища Полковника" есть и активные программы для празднования 23 Февраля с полевой кухней, например:
- Сборка-разборка оружия (макеты массогабаритные) с инструктором
- Сборка военной аптечки, с инструктором
- Одевание ОЗК на время
- Пневматический тир (только на улице)
- Арбалетный или лучный тир (только на улице)
- Катание на военном мотоцикле (только на улице)
- Мастер-класс "Военный повар" по приготовлению блюд на полевой кухне. Данный мастер-класс можем провести как в формате развлечения, так и в формате тимбилдинга (команда образования). Программа только для улицы.
- Мобильная фотостудия с моментальной печатью. Тут есть различный фото-реквизит, а также всегда можно разработать реквизит в индивидуальном порядке. В случае разработки необходимо заранее решать данную задачу.
- Выступление военного фольклора, кавер группы, гармониста и тп.
- Создание музыкального фона с помощью Звукорежиссера/Диджея
- Создание видеофильма с военным характером.
Полевые кухни на празднование 23 Февраля заказывайте заранее, только в этом случае остается возможность выбора нужной комплектации и сопутствующих услуг. Если есть необходимость организации мероприятия «под ключ», то важно учесть возможности площадки празднования, расположенность владельца территории к проведению события.
В целом, при выборе исполнителя мероприятия в честь Дня Защитника Отечества, важно понимать:
- Возможность адаптации меню и оснащения под ваши условия.
- Опыт работы с мероприятиями аналогичной тематики.
- В случае с уличным мероприятием особо уточнить умение подрядчика работать на улице
- Технический райдер Исполнителя к работе на площадке (например, способность автономно работать и не создавать хлопот Заказчику по техническим вопросам)
- Готовность Исполнителя сделать клининг за собой.
- Возможность доставки в нужное место в установленный тайминг, сделать монтаж-демонтаж. Немаловажно и организация рабочей группы мероприятия.
Советы по организации
- Заранее продумайте количество порций в зависимости от числа гостей. В идеале, чтобы количество порций было больше числа гостей.
- Учитывайте погодные условия, если мероприятие проходит на открытом воздухе. Важно позаботиться не только о шатрах, но и персональной защите от непогоды участников мероприятия.
- Добавьте элементы персонализации: например, можно заказать футболки с тематическими принтами для всех участников, бейджи со званиями, пилотки или кепки.
- Подумайте о дополнительных услугах: например, фото- или видеосъёмка мероприятия. Данные опции могут быть запечатлены не только в виде фото или записи видео, но и оригинальном тематическом фотолисте, или атмосферном видеофильме.
Полевая кухня — это не только еда, но и возможность создать незабываемую атмосферу, укрепить командный дух и сделать праздник по-настоящему душевным. Обращайтесь только к профессиональным организаторам и исполнителям, таким как Компания "Товарищ Полковник"! Тел.: + 7 495 649 82 19. www.polkovnik-men.ru