Краснодар вошел в топ-6 городов России по расходам на кофе. Как показали данные оператора фискальных данных «Платформа ОФД», в сентябре-октябре средний чек в кофейнях города составил 501 рубль. Исследование опубликовало РИА Новости.
Больше, чем в Краснодаре, на кофе тратят только в Челябинске (610 рублей), Санкт-Петербурге (603 рубля), Новосибирске (597 рублей), Москве (564 рубля) и Красноярске (506 рублей).
Краснодар обогнал по этому показателю Ростов-на-Дону (494 рубля), Казань (477 рублей), Волгоград (470 рублей) и Екатеринбург (467 рублей).
В среднем по России наименьшие траты на кофе зафиксированы в городах Приволжья: в Уфе — 465 рублей, в Самаре — 462, в Перми — 453, а в Нижнем Новгороде — 437 рублей.
Потенциал развития кофейных заведений сейчас сосредоточен в регионах. На каждой территории — свои особенности поведения потребителей и показатели продаж, — отметил гендиректор компании «Платформа ОФД» Дмитрий Батюшенков.
По его словам, в городах вроде Краснодара особенно востребованы новые заведения в спальных районах, где еще остаются незанятые локации.
Ранее «Краснодарские известия» писали, на 44% вырос импорт кофе с начала года в Краснодарском крае.