Мои дорогие!
Вопрос, который мне задают практически каждый день: "Доктор Света, ну какая разница - витамин С он и в Африке витамин С! Зачем переплачивать за эти натуральные витамины? Это же просто маркетинг и накрутка цены!"
Знаете, я каждый раз вздыхаю и думаю: как бы объяснить попроще, чтобы было понятно даже тем, кто химию в школе не любил?
Сегодня разложу все по полочкам. Давайте разбираться!
Химическая формула - это еще не всё
Итак, поехали! Да, если открыть учебник химии и посмотреть формулу - она будет одинаковая. Синтетический витамин С и натуральный имеют одну и ту же формулу: C6H8O6.
Многие на этом и останавливаются в своих рассуждениях: "Ну вот же, формула одна и та же! Значит, это одно и то же вещество! Значит, и работает одинаково! Зачем платить больше?"
А вот тут самое интересное начинается...
🔬 Организм - это не пробирка, понимаете? Это сложнейшая живая система со своими законами, своими механизмами. И то, что выглядит одинаково на бумаге, в живом организме может работать совершенно по-разному!
Вот давайте простую аналогию возьмем. Представьте себе два ключа. У обоих одинаковое количество зубчиков, сделаны из одного металла, весят одинаково, длина одна и та же.
Но вот один ключ открывает вашу дверь легко - вставили, повернули, щелк - и открылось. А второй похож, но застревает, скрипит, с трудом проворачивается, дверь открывается через раз...
Так и с витаминами, мои дорогие!
Разница первая: пространственная структура молекулы
Давайте теперь про структуру поговорим более подробно. Вот тут химики меня точно поймут, а остальным постараюсь объяснить максимально простыми словами.
Натуральный витамин - это не просто формула
Представьте себе красивую объемную фигурку из детского конструктора Лего. Она трехмерная, объемная, атомы расположены в пространстве именно так, как нужно. Это правильная пространственная структура.
Плюс! И это очень важный момент! В натуральном витамине всегда есть так называемая "свита" - сопутствующие вещества:
- Биофлавоноиды
- Ферменты
- Кофакторы
- Другие фитонутриенты
Это как король, который приходит не один, а со своей охраной, советниками, помощниками. Вся эта "свита" помогает основному веществу работать эффективнее!
И когда такой витамин попадает в организм, клетка смотрит на него и говорит: "О, свой! Родной! Знакомый! Проходите, милости просим!"
Синтетический витамин - это совсем другое
А вот синтетический витамин - это как плоская картинка того же конструктора. Вроде бы похоже внешне, но объема нет, структура другая.
Молекула плоская. "Свиты" нет - голый король пришел, один-одинешенек. Никаких биофлавоноидов, ферментов, кофакторов.
И организм смотрит на это с подозрением: "Хм... вроде бы похоже на витамин, что-то знакомое... Но что-то не то... Ну ладно, попробуем, может быть, сработает..."
Вот смотрите, что получается в итоге - клетка узнает натуральный витамин как "родной", "свой". Она точно знает, что с ним делать, как его использовать.
А синтетический воспринимает как чужеродное вещество. Организм работает с ним как может, но это требует дополнительных усилий, дополнительной энергии. И эффективность ниже!
Разница вторая: как они усваиваются в организме
Теперь давайте про усвоение поговорим. Это вообще отдельная большая песня, которую многие не понимают!
Пример с витамином Е
Возьмем для наглядности витамин Е. Вот тут разница особенно хорошо видна.
Натуральный витамин Е (на этикетке вы увидите надпись "d-альфа-токоферол"):
- Усваивается организмом на 80-90%
- Накапливается в тканях и работает там длительно
- Действует как мощный антиоксидант
- Остается в организме долго, создавая запас
Синтетический витамин Е (на этикетке будет написано "dl-альфа-токоферол" - обратите внимание на букву "l"! Это маркер синтетики!):
- Усваивается всего на 30% (в три раза хуже!)
- Быстро выводится из организма
- Эффективность действия в 2 раза ниже
- Запас не создается, приходится принимать постоянно
Ну и что получается в итоге? Вот смотрите:
Купили вы дешевый синтетический витамин Е. На упаковке красиво написано "400 МЕ". Вы думаете: "Отлично, я получу 400 единиц витамина!"
А на самом деле усвоилось максимум 120 МЕ. Остальное прошло транзитом через организм и ушло... ну, вы понимаете, куда. Буквально в унитаз!
А теперь берете натуральный витамин Е, дозировка 200 МЕ. Кажется, меньше? Но усваивается 180 МЕ!
Вот и считайте теперь, что выгоднее получается...
Почему такая разница в усвоении
Многие спрашивают: "Света, а почему так происходит?"
Дело в том, что у нашего организма есть специальные рецепторы, которые "узнают" витамины. Эти рецепторы формировались миллионы лет эволюции. Они настроены на природные, натуральные формы витаминов!
Когда приходит натуральный витамин - рецептор говорит: "Ага, знаю тебя! Родной! Забирай, проходи!" И усвоение идет легко и быстро.
А когда приходит синтетический - рецептор немного "тормозит": "Вроде похоже... но что-то не то... Ладно, возьму, но без энтузиазма". И усвоение идет хуже.
Разница третья: побочные эффекты и безопасность
Вот тут многие удивляются. Говорят: "Света, я же витамины пью для здоровья! Откуда у меня аллергия появилась?"
А давайте посмотрим на исследования и практику:
Синтетические витамины могут давать побочки
- Могут вызывать аллергические реакции (часто из-за красителей, консервантов, других добавок)
- При передозировке бывают токсичны
- Создают дополнительную нагрузку на печень
- Могут нарушать естественный баланс других витаминов в организме
- Иногда вызывают расстройство пищеварения
Натуральные витамины безопаснее
- Крайне редко вызывают аллергию (если только нет индивидуальной непереносимости источника, например, цитрусовых)
- Организм сам регулирует: берет столько, сколько нужно, остальное спокойно выводит
- Не перегружают печень
- Работают в естественном балансе друг с другом
- Хорошо переносятся
История из моей практики
Обратилась ко мне женщина лет 50. Рассказывает: пила синтетический витамин С по 1000 мг каждый день (врач назначил для иммунитета). Через две недели началась аллергия - сыпь по телу, зуд, покраснения.
Пошла к врачу. Тот говорит: "Ну видимо, витамин С вам не подходит. Отменяем".
Она расстроилась, потому что иммунитет действительно слабый, часто болеет...
Я ей порекомендовала попробовать натуральный витамин С из экстракта шиповника в капсулах, дозировка 500 мг (меньше даже, чем было!).
Важный момент хочу подчеркнуть - именно капсулы с экстрактом! Потому что многие думают: "А, шиповник - я буду отвар заваривать!" Отвар шиповника полезен, да. Но если пить его постоянно, каждый день - кислота будет разрушать эмаль зубов! Это проблема.
Поэтому либо пить отвар через трубочку (что неудобно), либо - что я и рекомендую - принимать экстракт в капсулах. Там концентрация активных веществ выше, эмаль зубов не страдает, и усвоение лучше.
Так вот, женщина перешла на натуральный витамин С в капсулах. И что вы думаете?
Аллергия прошла полностью! За неделю!
Плюс она через месяц сдала анализ крови - уровень витамина С в крови оказался даже выше, чем был на синтетике с дозировкой 1000 мг!
Почему так? Да потому что натуральный усвоился намного лучше! И организм его не воспринял как "чужака", не начал с ним бороться.
Конкретные примеры по разным витаминам
Теперь давайте пройдемся конкретно по основным витаминам, чтобы вы четко понимали разницу и могли ориентироваться в магазине.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Синтетика: просто "аскорбиновая кислота"
Натуральный: экстракт шиповника, ацеролы, амлы, каму-каму в капсулах или таблетках
И вот смотрите, в чем фокус - в экстракте шиповника кроме самого витамина С есть биофлавоноиды (рутин, кверцетин и другие). Эти биофлавоноиды усиливают действие витамина С в 10 раз! Представляете?
А в синтетической аскорбиновой кислоте их нет вообще. Голый витамин С и всё.
Кстати, если вы любите заваривать отвар шиповника дома (я сама так делаю иногда) - обязательно помните: пить его нужно через трубочку! Иначе кислота будет постепенно разрушать эмаль зубов. Это не сразу заметно, но за год-два эмаль истончается.
А лучше всего - принимать экстракт шиповника в капсулах. Там и концентрация активных веществ в разы выше, и эмаль не страдает, и усвоение отличное.
Витамин Е (токоферол)
Синтетика: "dl-альфа-токоферола ацетат" или "dl-альфа-токоферол"
Натуральный: "d-альфа-токоферол из растительных масел" (из масла зародышей пшеницы, подсолнечника)
Запомните простое правило: буква "l" в названии (dl-альфа) - это всегда маркер синтетики! Если только "d" без "l" - натуральный!
Фолиевая кислота (витамин В9)
Синтетика: просто "фолиевая кислота"
Натуральный: "L-метилфолат" или "метилтетрагидрофолат" или "фолат"
И вот тут вообще интересная засада получается!
Дело в том, что у 40% (почти у половины!) людей на планете есть генетическая особенность - мутация гена MTHFR. Из-за этой мутации организм НЕ может превратить синтетическую фолиевую кислоту в активную форму!
То есть человек пьет-пьет эту фолиевую кислоту, а она не работает! Совсем! Просто выводится.
А метилфолат (натуральная активная форма) усваивается у ВСЕХ! И у тех, у кого мутация есть, и у тех, у кого ее нет!
Особенно это важно для беременных! Потому что фолаты критически важны для развития нервной системы ребенка.
Бета-каротин (провитамин А)
Синтетика: "синтетический бета-каротин"
Натуральный: "бета-каротин из водорослей дуналиелла", "бета-каротин из моркови"
И вот тут вообще страшная история! Были серьезные исследования, которые показали:
Синтетический бета-каротин у курильщиков ПОВЫШАЕТ риск рака легких! Не защищает, а повышает!
А натуральный бета-каротин из моркови или водорослей, наоборот, защищает от рака!
Это же колоссальная разница, правда?
Витамин D (холекальциферол)
Синтетика: просто "холекальциферол" или "эргокальциферол" (D2) без указания источника
Натуральный: "холекальциферол из ланолина" (из овечьей шерсти) или "холекальциферол из лишайников" (для веганов)
Натуральный витамин D усваивается лучше и дольше поддерживает уровень в крови.
Как отличить натуральное от синтетики на этикетке
Многие спрашивают: "Света, ну как мне в магазине понять, что там внутри упаковки? Как не ошибиться?"
Хочу обратить ваше внимание на очень простые признаки. Вот вам шпаргалка, можете даже сохранить или сфотографировать:
Так пишут про синтетику:
- Аскорбиновая кислота
- Токоферола ацетат (или dl-альфа-токоферол)
- Ретинола пальмитат или ретинола ацетат
- Холекальциферол (просто так, без уточнения источника)
- Фолиевая кислота
- Цианокобаламин (витамин В12)
- Пиридоксин (витамин В6)
Так пишут про натуральные формы:
- Экстракт шиповника (как источник витамина С)
- d-альфа-токоферол из растительных масел
- Бета-каротин из водорослей дуналиелла или из моркови
- Холекальциферол из ланолина или из лишайников
- L-метилфолат или метилтетрагидрофолат
- Метилкобаламин (активная форма В12)
- Пиридоксаль-5-фосфат (активная форма В6)
Видите разницу? Натуральные витамины ВСЕГДА указывают источник! Откуда получен витамин. Из какого растения, из какого природного сырья.
А синтетика - это просто голое химическое название. Без источника.
Моя позиция: когда синтетика допустима
Хочу обратить ваше внимание на важный момент: я НЕ против синтетических витаминов в принципе!
Есть ситуации, когда они нужны и оправданы:
Острые состояния и тяжелый дефицит
Если человек поступил в больницу с тяжелым авитаминозом, цингой, бери-бери, пеллагрой - синтетический укол витамина может спасти жизнь! Быстро, эффективно, сразу поднимает уровень в крови.
В такой ситуации не до разборок "натуральный или синтетический". Главное - спасти человека!
Когда натуральных форм еще не было
Если мы говорим про 1950-е годы, когда у беременной обнаружили дефицит фолиевой кислоты, а метилфолата еще не изобрели - конечно, синтетическая фолиевая кислота лучше, чем ничего!
Но для ежедневной поддержки - только натуральное!
А вот для ежедневного приема, для профилактики, для долгосрочного поддержания здоровья - я однозначно за натуральные формы!
Потому что:
- Организм с ними работает правильно и эффективно
- Он их узнает, принимает, усваивает
- Нет побочных эффектов
- Нет перегрузки печени
- Нет аллергических реакций (за редким исключением)
- Долгосрочный стабильный результат
Мой личный опыт: 20 лет на натуральных витаминах
Я сама уже 20 лет принимаю только натуральные витамины и минералы. Каждый день, без перерывов. Это часть моего образа жизни.
И мне сейчас 69 лет, а чувствую себя лет на 40! Честно говорю - энергии больше, чем у многих сорокалетних!
Пробовала я когда-то и синтетические витамины. Лет 25 назад это было. Эффект какой-то был, не спорю. Но! Появилась непонятная тяжесть в правом подреберье, печень начала побаливать. Анализы АЛТ и АСТ (печеночные показатели) поползли вверх.
Я тогда подумала: "Что-то не то..." И перешла на натуральные формы витаминов.
Все прошло! Печень перестала беспокоить, анализы пришли в норму.
И вот уже 20 лет как я на натуральных витаминах. Регулярно сдаю полный чек-ап здоровья - анализы крови развернутые, биохимию, гормоны, все что нужно.
И каждый раз врачи смотрят на результаты и удивляются: "Светлана Александровна, у вас все показатели в отличной норме! Анализы как у молодой женщины! Что вы делаете?"
А я отвечаю: "Даю организму то, что ему нужно. В правильной, натуральной форме".
Итоговое сравнение: синтетика vs натуральные
Ну и в итоге, чтобы все подытожить и свести воедино, вот вам сравнительная таблица:
Синтетические витамины:
Плюсы:
- Дешевле по цене
- Быстрый эффект в острых ситуациях
- Доступны везде
Минусы:
- Плохо усваиваются (30-50%)
- Могут быть побочные эффекты
- Создают нагрузку на печень
- Не содержат сопутствующих веществ
- Организм воспринимает как чужеродное
Натуральные витамины:
Плюсы:
- Отлично усваиваются (80-90%)
- Содержат биофлавоноиды, ферменты, кофакторы
- Работают в естественном балансе
- Безопасны для длительного приема
- Не перегружают печень
- Долгосрочный стабильный эффект
Минусы:
- Дороже по цене
Вопрос в итоге сводится к одному: что для вас важнее - цена или результат? Сэкономить сейчас или получить реальную пользу для здоровья?
Лично я всегда за результат. За здоровье. За качество жизни. За то, чтобы в 69 лет чувствовать себя на 40 и радоваться каждому дню!
Программа с натуральными витаминами для вас
Я подготовила для вас комплексную программу поддержки иммунитета, где собраны натуральные витамины и минералы высокой биодоступности.
Там подобраны именно те формы витаминов, которые реально работают:
- Витамин С из экстракта ацеролы и шиповника
- Натуральный витамин Е из растительных масел
- Метилфолат вместо синтетической фолиевой кислоты
- Метилкобаламин (активный В12)
- Витамин D3 из натуральных источников
- И многое другое
Переходите по ссылке и получите доступ к программе:
https://www.doktor-sveta.ru/iotGSzA0OVi
Главное, что нужно запомнить
Давайте еще раз, коротко и ясно, самое главное:
💊 Химическая формула - это не всё. Организм - не пробирка, ему важна структура молекулы и сопутствующие вещества.
💊 Натуральные витамины усваиваются в 2-3 раза лучше синтетических. Вы получаете реальную пользу, а не выбрасываете деньги в унитаз.
💊 Синтетика может давать побочки - аллергию, нагрузку на печень. Натуральные формы безопасны.
💊 Для ежедневной поддержки и профилактики выбирайте натуральные формы. Синтетика - только для острых состояний.
💊 Смотрите на этикетку! Натуральные витамины всегда указывают источник происхождения.
💊 Здоровье - это инвестиция, а не расход. Лучше потратить больше на качественные витамины сейчас, чем потом тратить на лечение болезней.
Берегите себя и свое здоровье, мои дорогие!
Крепкого вам здоровья! 🌿