Страна: Франция
Производитель: Courvoisier
Возраст выдержки коньячных дистиллятов 35 лет
Крепость: 40%
Дата розлива: ориентировочно 70х-года прошлого века
Мои заметки
Аромат: не спиртуозный, умеренно сладкий, маслянистый, средняя яркость, обжаренный каштан, бальзамические тона, кедровый орех, старая кожа, замша, вяленая вишня, горький шоколад, дубовая бочка, заварной крем, карамельная нуга, клей плодовых деревьев, обжаренные кофейные зерна, табак для трубки, сливовый джем, йод, опавшие жёлтые листья переходящие в гербарий из листьев грецкого ореха, черная соль.
Вкус: не спиртуозный, полусухой, умеренная яркость, густой, черный молотый перец, вяленая вишня, дубовая бочка, старая кожа, бальзамические тона, корица, черная соль, паприка, обжаренный кофейные зерна, карамельная нуга, перегородки грецкого ореха, горький темный шоколад, карамельная нуга, темный изюм, табак для трубки.
Послевкусие: продолжительное, терпкое, бальзамические тона, старая кожа, замша, дубовая бочка, обжаренные кофейные зерна, темный горький шоколад, перегородки грецкого ореха, табак для трубки, карамельная нуга.
Вывод: мне коньяк понравился. Сбалансированный с доминирующими древесно-бальзамическими оттенками и табачным нотками. Обволакивающий и многогранный, бархатистый и округлый. Но к сожалению не хватило в глубине, ждал большей плотности из за этого он показался немного скучным. Коньяк не для эстетов но смаковать точно можно. Если сравнивать с современными коньяками то это уровень хорошего хо и не более. Охотиться за ним рекомендовать не буду, но если встретится на пути то брать точно стоит.
Моя оценка 8,7.