Состав: 500гр. Творога 9%; 1 желток; 2 ст.л. сахара; 80 гр. рисовой муки; 1 щепотка соли; 1-2 ст.л. масла подсолнечного для жарки. Для заливки: 250 гр. сметаны; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара. Приготовление: Смешиваем творог, желток, сахар, муку и соль. Скатываем колбаску и делим на равные части. Формируем сырники. Обжариваем сырники на разогретой сковороде с маслом. Жарим на сильном огне, до золотистой корочки с обеих сторон. Нам не нужно их прожаривать до готовности, только до красивой корочки. Взбиваем сметану с яйцом и сахаром. И выливаем заливку в форму для запекания. В заливку выкладываем сырники. Ставим в разогретую до 180 градусов, в режиме конвекции на 20 минут. Готово. Подаём с фруктами. У меня малина в смородиновом пюре. Приятного аппетита!!!
Состав:
- 500гр. Творога 9%;
- 1 желток;
- 2 ст.л. сахара;
- 80 гр. рисовой муки;
- 1 щепотка соли;
- 1-2 ст.л. масла подсолнечного для жарки.
Для заливки:
- 250 гр. сметаны;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. сахара.
Приготовление:
Смешиваем творог, желток, сахар, муку и соль.
Скатываем колбаску и делим на равные части.
Формируем сырники.
Обжариваем сырники на разогретой сковороде с маслом.
Жарим на сильном огне, до золотистой корочки с обеих сторон.
Нам не нужно их прожаривать до готовности, только до красивой корочки.
Взбиваем сметану с яйцом и сахаром.
И выливаем заливку в форму для запекания.
В заливку выкладываем сырники.
Ставим в разогретую до 180 градусов, в режиме конвекции на 20 минут.
Готово.
Подаём с фруктами.
У меня малина в смородиновом пюре.
Приятного аппетита!!!