Редис, горошек и амарант.
Нам понадобится :
- Семена редиса,горошка и амаранта
- Тазик
- Торфяной почвобрикет
- Лоточки для посадки микрозелени
- Черный пакет
- Груз( камень отлично подходит )
Обычно для посадки микрозелени я использую кокосовый субстрат . Но в этот раз прикупила почвобрикет в фикс прайсе. Ну что ж попробуем, что за зверь такой.
В землю микрозелень никогда не сажаю, чтобы не было плесени.
Можно ещё на джутовые коврики сажать, но я не пробовала , хотя говорят , что это тоже удобно.А раз удобно, значит все же нужно испробовать .
Но мне как-то роднее рыхлый рассыпчатый субстрат.
День 1:
Укладываем брикет субстрата( заклинание какое-то прям вышло) в тазик. И заливаем его теплой водой .
В наличии оказался брикет на 8 л. По инструкции написано добавить 1,5 л воды. Наливаю в два раза больше.
И оставляю его напитываться влагой.Периодически заглядываю в таз. Брикет пухнет, значит все идёт по плану.
Потом ещё руками разминаю, будто тесто.
В итоге получается вот такая прелесть .
Да, воды добавила я многовато. Но это и неплохо. Когда торф буду раскладывать по лоточкам, буду его отжимать. Всегда так делаю, чтобы не получилось болото . Иначе семена задохнутся.
Оставляю ещё минут на 20, чтобы все хорошенько пропиталось водой.
Теперь готовим семена.
Редис и амарант посадим сегодня .
А горошек замочим на сутки в воде, чтобы он быстрее двинулся в рост.
Все семена покупала на маркет плейсе. Редис будет обычный и "Чайная роза".
Чайная роза вырастает с красноватыми стволиками. На вкус такой же как и обычный редис, только более красивый при подаче😁.
Заполняем контейнеры подготовленным грунтом.
Лоточки у меня уже лет 5 служат и сдаваться не собираются. Покупала их в местном магазине, сразу штук 50. А может и больше , уже не помню.Они неглубокие , скорее даже плоские, сантиметров 5 в высоту.
А больше и не нужно, так как микрозелень это такой продукт, который выращивается очень быстро и много грунта вообще не требует .
Грунт набираю в ладошку и хорошо отжимаю, чтобы комок оставался влажным, но не перенасыщенным водой.
И раскладываю по лоточкам,уплотняя рукой . Поверхность грунта должна быть как можно ровнее, тогда семена лягут равномерно и урожай будет без проплешин.
Семена рассыпаю по поверхности . Не поливаю, так как грунт влажный и этого вполне достаточно .
Землёй тоже не присыпаю.Семена остаются лежать на поверхности .
Затем ставлю лоточки один на другой стопочкой.
И сверху кладу ещё один пустой лоток, а в него груз.
У меня камень плоский но не очень. Как раз входит в лоток.
Потом убираю все лотки в темный полиэтиленовый мешок.
Мешок заматываю. Так получается тепличка.
Всю конструкцию убираю в темное место .
Семенам пока свет не нужен.
Они будут прорастать в тепле и темноте.
День 2:
Горошек распух от воды и готов к посадке. Его сажаю точно так же как и редис. Просто раскладываю по поверхности . Ничего не присыпаю на него.
Далее также ставлю лотки один на другой и отправляю под груз в темный мешок к редису и амаранту.
Но только горошек поставлю в самый низ всей этой башни. Так как ему прорастать подольше нужно.
Сегодня же проверила как там остальные семена микрозелени.
Редис уже показал клювики, амарант пока спит.
Оставляем мешок с лотками ещё на сутки в темноте.
День 3:
Сегодня проверим наши всходы .
На 3-й день обычно я никогда не достаю на свет божий микрозелень , потому как рано. Но мы все же посмотрим как у них дела.
Амарант больше похож на улиток, чем на микрозелень .
Редис обычный уже кое-где показывает семядольные листочки. Они жёлтого цвета.
Чайная роза чуть отстаёт от обычного редиса. Но семена проклюнулись.
Горох убрали под груз только вчера, а он уже начал прорастать.
На сегодня уход за микрозеленью окончен.
Повторю, что доставать из темницы их пока рано. Ждём когда вся наша башня из лотков начнет наклоняться и грозить упасть в пропасть.
Это будет значить , что растения готовы выйти в свет.
Они обладают огромной силой, когда растут.
Бывало, забудешь их на свет вынести, слышишь"Бабах!" Все лотки посыпались. Так они даже камень скидывают с себя,чтобы к солнышку пробраться.
День 4:
Утром меня ждал вот такой сюрприз
Вся конструкция из лоточков начала наклоняться. Это сигнал к тому что пора ставить микрозелень на свет.
Можно поставить на подоконник . Можно и под лампу.
Сегодня выставила только редис и амарант.
Может показаться , что тут развелась плесень. Но на самом деле это просто корешки и у них такие пушистенькие волоски. Это нормально .
Наблюдаем дальше.
День 5:
Сегодня проводим первый полив микрозелени, либо опрыскивание
Редисочка, согласитесь , не узнать. За вчерашний день и ночь она подросла, позеленела и в принципе готова к срезке.
Но я обычно жду ещё денёк.
Вот такая микрозелень редиса "Чайная роза".
А это обычный редис.
Амарант выглядит тоненькими былиночками и кажется , что весь заплесневел . Но это корешки сбрызнутые из пульверизатора . Плесени там нету.
Горошек пока остаётся в темнице. Ещё на день.
День 6:
Главное разочарование дня. В горошке выросла плесень!
Честно говоря , у меня впервые такое происходит . Но ведь я всегда сажала горошек в кокосовый субстрат. Из чего делаю вывод, что в торфяной почвобрикет больше сажать не буду.
В итоге все три лотка с горошком отправляются в компост.
Чаще всего плесень бывает на семечках. И я их перед посадкой обрабатываю перекисью водорода . Видимо с горошком придется делать ту же самую процедуру .
Ну а редисочка красавица просится на стол .
Посмотрите какая она зелёная, сочная,крепкая.
Вот за это я ее и люблю . Минимум хлопот и времени выращивания .
5-6 дней и витамины на столе.
Ну а то что горошек приподнес мне такой сюрприз , так это не беда. Вырастим по новой!
Кстати амарант ещё срезать очень рано. Он долго думает.
Но ведь у нас уже есть урожай. Им и будем наслаждаться
Обычно как подходит время срезки редиса, я в этот же день ставлю на проращивание новую партию лоточков, чтобы на столе всегда была свежая зелень .
И все же горошек нужно вырастить . Барышни мои его обожают. Он намного сочнее редиса.
Поэтому был приобретен кокосовый субстрат и горошек был замочен заново.
Его( брикет) точно так же заливаю горячей водой .
Жду пока он весь пропитается, разминаю руками. И укладываю по лоточкам.Обязательно поверхность разровнять рукой.
Сверху распределяю семена горошка.
Ставлю лоточки один на другой и убираю в пакет с грузом в темное место на 4 дня.
Ну а что амарант ?
Он растет очень медленно . Потому его выращиваю редко. Ну а этот лоточек отправляется нашему дракону для пополнения витаминов и клетчатки в организме 😁Решила его угостить. Хотя он больше любит салаты.
Горошек все же вырос.
Вот так он выглядит через 10 дней. Из них 4 дня в темноте и 6 под лампами. Можно и на подоконнике . Но у меня сейчас есть место на стеллаже в зимнем мини-огородике .
Горох потихоньку начали щипать домашние.
Отдам на растерзание один лоток. Остальные пусть ещё порастут дней 5. И думаю пора заканчивать статью.
Вот такой горошек считаю самым вкусным. Когда у него высота сантиметров 15 и есть усы.
Лоточки переношу со стеллажа на кухню. Тут он долго не задерживается 🤭
Выводы:
- Самый быстрый в выращивании это редис
- Лучше сажать в кокосовый субстрат , чем в почвобрикет
- Пока выращивала горошек, успели съесть 3 урожая микрозелени редиса.
- Необходимо попробовать вырастить микрозелень на джутовых ковриках.( Статья об этом уже готовится)
Спасибо , что дочитали
до конца 🙏🏻