Как первобытные люди ели суп? Из чего пили чай рыцари? Отправляемся в большое приключение по кухне сквозь века вместе с ребёнком!
Ваш малыш когда-нибудь задумывался, откуда взялась его любимая синяя тарелка или ложка с мишкой? Оказывается, у каждой чашки и кастрюли есть своя удивительная история. Давайте превратим обычный ужин в машину времени и узнаем, из чего ели наши далёкие-далёкие предки.
Глава 1: В каменном веке. Самые первые «тарелки»
Давай представим, что мы в пещере. Мамы нет дома, а холодильника и магазинов — тем более. Что делать, если хочется супа или каши?
· Тарелка: Её роль выполняла… собственная ладошка! А ещё — большие ракушки, широкие листья или просто кусок очищенной от коры дерева.
· Кастрюля: Самый первый «горшок» для варки делали из… кожи или желудка животного! Его вешали над костром, но чтобы он не сгорел, туда клали раскалённые камни. Вода от камней кипела, и суп варился. Позже люди научились лепить горшки из глины и обжигать их на огне. Они были грубые, тяжёлые, но это был огромный прорыв!
· Ложка: Самую первую ложку мастерили из того, что под рукой: из дерева, из кости животного или из скорлупки ореха.
Глава 2: Древний мир. Красиво и богато
Прошли тысячи лет. Люди стали жить в городах, появились цари и короли.
· Богатые люди (фараоны, императоры) ели уже с настоящей роскоши: у них были золотые и серебряные кубки, изящные керамические тарелки с рисунками, бронзовые миски.
· Простые люди пользовались тем, что проще и дешевле: деревянными мисками, глиняными кружками и оловянными ложками.
Интересный факт для малыша: в Древнем Риме богачи ели лёжа! Пищу им подавали на низких столиках.
Глава 3: Средневековье. На пиру у рыцаря.
Представим большой каменный замок, зал с огромным камином. Как же тут ели?
· Тарелки? Часто их не было! Густые похлёбки и мясо клали прямо в углубления в дубовом столе или на куски чёрствого хлеба, которые назывались «тренчеры». Потом этот хлеб отдавали собакам или бедным.
· Чашки были в основном деревянные или глиняные. У каждого был свой нож, а вот вилок не было совсем — всё ели руками или ложками.
· Самую лучшую посуду — оловянную или даже серебряную — ставили только для самого главного гостя и хозяина замка.
Глава 4: Большое открытие — ФАРФОР!
Однажды (а если точно, то много веков назад в Китае) люди придумали самую красивую посуду на свете — фарфор. Он был белоснежный, тонкий, звонкий и очень прочный. Секрет его изготовления долго хранили в тайне, как величайшее сокровище.
В Европе свою формулу фарфора разгадали только в XVIII веке. И с этого момента у богатых людей в моду вошли изящные фарфоровые сервизы с цветочками и позолотой.
Глава 5: Наша с тобой кухня. Всё есть!
А что же сегодня? Заглянем в наш шкаф:
· Тарелки бывают керамические (как усовершенствованная глина), фарфоровые (для праздника), стеклянные и пластиковые (лёгкие и небьющиеся для пикника).
· Сковородки и кастрюли чаще всего металлические с особым покрытием, чтобы ничего не пригорало.
· Ложки-вилки делают из нержавеющей стали — они не темнеют и служат очень долго.
· А ещё есть силиконовые формы для кексов, пластиковые контейнеры и многое другое!