2026 год будет годом Красной Огненной Лошади. Это один из знаков зодиака Восточного календаря, который также называют Китайским. Как встречать год Лошади и что готовить на праздничный стол — в нашем материале.
А в конце статьи мы расскажем удивительный факт о лошадях. Не переключайтесь.
Когда наступит Год Красной Огненной Лошади
Новый год по китайскому календарю не совпадает с западным. Он наступает в феврале и зависит от лунного цикла. В 2026 году год Красной Огненной Лошади придет 17 февраля.
Что значит — Красная и Огненная
В Китайском календаре меняются не только животные — покровители года (всего их 12 штук), но и стихии, которых пять — огонь, вода, дерево, земля и металл. Поэтому каждый год не просто год, например, Змеи, а год Зеленой Деревянной Змеи (как 2025).
Как встречать год Лошади
Считается, что для привлечения удачи и благополучия в следующем году нужно встречать праздник в специальных цветах и с особенными блюдами. С Лошадью все относительно просто — в 2026 году ее стихия — огонь, а значит, главным цветом будет красный и его оттенки. Также подойдут зеленый и желтый, эти цвета считаются любимыми для Лошади.
По меню тоже все просто: не стоит ставить на стол конину. Можно готовить блюда из рыбы, курицы. На гарнир подайте длинную лапшу — она олицетворяет долгую жизнь. Также подойдут салаты и закуски с креветками, в восточной культуре они символизируют богатство и удачу.
В целом стол должен быть щедрым и красиво сервированным. Обязательно наличие красных блюд (салаты с томатами и болгарским перцем, красная рыба, буженина в гранатовом соусе, красные ягоды в десертах).
Салат из креветок с томатным майонезом
Что понадобится:
- Помидоры – 6 шт.
- Руккола – 50 г.
- Укроп, петрушка – по 3–4 веточки
- Огурцы – 2 шт.
- Очищенные креветки – 350 г.
- Зубчик чеснока – 1 шт.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Томатная паста «Помидорка» – 2 ч. л.
- Майонез – 150 мл.
Как готовить:
- Огурцы нарезаем брусочками длиной 2,5 см. На помидорах делаем крестообразный надрез. Опускаем овощи на 30 сек. в кипящую воду, вынимаем, обдаем ледяной водой и снимаем кожицу.
- Четыре помидора режем дольками. Зелень моем и обсушиваем.
- Два других помидора пробиваем блендером вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешиваем с майонезом и снова взбиваем. Солим-перчим по вкусу.
- На блюдо выкладываем зелень, сверху выкладываем помидоры, огурцы и креветки. Все поливаем томатным майонезом. Готово!
В чем встречать год Красной Лошади
Можно выбрать красный наряд — идеальный цвет для Нового года. Но если полностью красный образ кажется вам слишком смелым, используйте его как акцент:
- Ярко-красная сумочка, туфли или ремень.
- Элегантный красный шарф или палантин.
- Красивое красное нижнее белье (как скрытый талисман).
- Яркие красные украшения: бусы, серьги, браслет.
Дополнительные цвета:
Зеленый: цвет сочной травы и лугов, где пасется Лошадь. Отлично сочетается с красным.
Золотой и желтый: цвета солнца, зерна (овса для Лошади) и богатства.
Коричневый и черный могут ассоциироваться с хлевом, упряжью и несвободой. Лошадь этого не оценит. Если любите эти цвета, обязательно разбавьте их яркими акцентами.
Лошадь — прекрасное умное благородное животное. У него отличная память: лошадь может запоминать маршруты и даже лица людей! А еще — распознавать эмоции человека и реагировать на них соответствующим образом.