Когда мой папа гостил у меня, я на завтрак готовила ему каши. А в один из выходных дней, когда утром никто никуда не торопился я решила приготовить что-нибудь вкусное и красивое 🥰
Приготовила шакшуку.
Восторженный папа спросил - а что это, дочь!?
Я ответила - шакшука! Еврейское такое блюдо 😄
Папа - мммм! А у евреев губа не дура! 😆
Сегодня выходной и вот рецепт той самой Шакшуки 🫠
Вам потребуется:
Лук - 1/2 шт
Перец - 1/2 шт
Томаты - 1 шт
Томатный соус - 1 ст.ложка
Вода
Сахар - 1 ч.ложка
Зира - щепотка
Соль - по вкусу
Яйца - 4 шт
Обжариваем овощи, добавляем томатный соус.
Тушим овощи в соусе, по надобности подливая воду, в течение 10 минут. Немного зиры и сахара. После добавления яиц ставим на медленный огонь и периодически ложкой распределяем белок. Тогда белок приготовится, а желтки останутся жидкими. Ну и обязательно подавать с хрустящим хлебом.
Сохраняйте и готовьте с удовольствием ❤️