Ингредиент:
На 12 шт (средних)
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
щепотка соли
2 яйца
100 гр греческого йогурта или сметаны
170 гр муки (+/-)
1 ч л разрыхлителя
120 мл молока
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
1 ст л с горкой мака
Приготовление:
Хорошо взбить мягкое сливочное масло, добавить соль, сахар и продолжать взбивать несколько минут до пышности и побеления. Затем по одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности. Добавить йогурт, перемешать. Добавить молоко, перемешать. Добавить цедру и сок.
Просеять муку с разрыхлителем , вымешать до однородности. Добавить мак (заранее промытый и просушенный), перемешать.
Выложить в формочки и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов - но лучше ориентироваться по своей духовке и выпекать до румяности.
Сохраняете и готовьте с удовольствием ❤️